СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ (Apium graveolens)
Травянистый двулетник высотой 30—60 см, с прямым стеблем, ярко-зелеными листьями. В первый год жизни создает прикорневую розетку листьев, во второй — стебли высотой до 1 м. Цветки белые, мелкие, собраны в зонтики. Корнеплоды сельдерея содержат сахара, слизь, фурокумарины, флавоноиды, холин, аспарагин, соли калия, натрия, фосфора, витамины: аскорбиновую и фолиевую кислоты, B1, B2, РР, каротиноиды. Особенно богаты витаминами листья и зеленые побеги. Все растение содержит эфирное масло. В качестве лекарственного сырья используют траву, семена и корни. Обладает слабительным, антисептическим, антиаллергическим, ранозаживляющим действием. Способствует выведению шлаков из организма. Чай из травы и семян сельдерея считается особенно полезным для лиц пожилого возраста, страдающих запорами.
• Залить 2 столовые ложки измельченных корней сельдерея 1 стаканом холодной воды, процедить. Принимать по 1/3 стакана 1 раз в день до еды при крапивнице.
• Отжать сок из свежего корня сельдерея. Принимать по 2 чайные ложки сока 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Измельчить 30 г корней сельдерея, залить 1 л холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 1 чайной ложке настоя 3 раза в день.
• Залить 20 г травы сельдерея 1 стаканом кипятка и кипятить на медленном огне 15 минут. Охладить, процедить. Принимать по 2—3 столовых ложки настоя 3 раза в день.
• Сок из всего растения сельдерея пахучего принимать по 1/3 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды или через 1 час после еды. Оказывает болеутоляющее действие при менструации.
• Залить 2 чайные ложки семян сельдерея 1 стаканом кипятка и кипятить на слабом огне 30 минут. Принимать по 2 — 3 столовые ложки отвара 2 раза в день.
• Натереть вымытые корни сельдерея и отжать сок. Принимать по 1 чайной ложке сока 2—3 раза в день.
• Залить 1 столовую ложку свежих корней сельдерея пахучего 2 стаканами кипятка. Настаивать, укутав, 4 часа, процедить. Пить по 2 столовых ложки 3— 4 раза в день за 30 минут до еды.
• Сок из свежих листьев сельдерея пахучего пить по 1 — 2 чайных ложки 2—3 раза в день.
• За 30 минут до еды выпивать 1 чайную ложку сока сельдерея.
Снижение потенци (импотенция)
• Смешать по 100 г листьев сельдерея и плодов фенхеля, залить смесь 1 л сухого белого вина, настаивать 1 месяц, ежедневно встряхивая, процедить. Принимать по 3/4 стакана настойки после еды.
• Смешать в равных пропорциях мед и семена сельдерея, принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
