ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ,
ИЛИ ЧЕРНОБЫЛЬНИК (Astermisia vulgaris)
Травянистый многолетник высотой до 150 см и с ветвистым стеблем. Листья очередные, перисторассеченные, сверху — зеленые, снизу — беловато-войлочные, светлые. Цветки собраны в мелкие цветочные корзинки, а они, в свою очередь, в длинные густые метелки. Цветет в июле. В качестве лекарственного сырья используют траву и корни. Траву собирают в июле—августе,
а корни выкапывают поздней осенью. Обладает успокаивающим, противосудорожным, стимулирующим пищеварение и слабым снотворным действием. Ускоряет менструации и роды. Свежий сок способствует заживлению ран.
Это интересно. Латинское название полыни — Artemisia (артемизия) произошло от имени Артемиссия — дочери карийского царя Мавсола, жившего около 352 года до н. э. Эта царевна впервые стала употреблять полынь в качестве лечения женских болезней. По другой версии, название она свое получила по имени древнегреческой богини Артемиды — покровительницы охоты, плодородия, деторождения и врачевания. Полынь издревле была любима врачевателями. Плиний Старший советовал брать листья полыни всем, кто отправляется в дальний путь, так как она поможет снять усталость и в случае необходимости излечит. На торжествах в Древнем Риме победителю в спортивных соревнованиях в качестве награды позволяли выпить глоток полыни горькой. Здоровье в этом городе считалось главной наградой. Авиценна называл полынь «прекрасным и удивительным средством для аппетита», а также считалось, что она помогает от геморроя, глистов, отравлений, улучшает цвет лица, а выпитый перед приемом бокал вина защищает от похмелья. Армянский врач Амасиаци полагал, что полынь устраняет тяжесть в голове после лишней рюмки. На Востоке из полыни готовили «полынные сигары»: из листьев полыни обыкновенной сворачивали палочки, напоминающие сигары, и поджигали их, а тлеющий огонек подносили к коже так близко, насколько можно было вытерпеть. Считалось, что дым тлеющей полыни лечит практически все болезни. На Руси сок полыни с медом принимали от трясовицы (лихорадки) и для зачатия бесплодной женщины. Часто полыни приписывали и волшебные свойства. Считалось, что если на Ивана Купалу надеть на голову венок из полыни и подпоясаться полынным кушаком, то весь год можно не бояться нечистой силы и болезней. Люди верили, что вампиры-упыри не переносят запаха полыни, поэтому талисманы из полыни носили всегда с собой. Полынным дымом окуривали дом, пучок полыни всегда держали под порогом или половичком у порога. Из полыни горькой готовили некогда очень популярный напиток — абсент, ныне запрещенный во многих странах. Абсент — это настойка горькой полыни на водке. Крепость у напитка серьезная — около 70 градусов и очень горький вкус. Но любителей абсента (кстати, это слово в переводе с французского и обозначает «полынь») ни вкус, ни градусы не смущают. История у напитка древняя, говорят, что он был изобретен еще в Древнем Египте примерно за 1500 лет до н. э. Но этот факт не проверен, а вот что доподлинно известно, так это то, что в начале XIX века французский врач Ординер предлагал своим пациентам для улучшения аппетита горькую полынную настойку, подкрашенную хлорофиллом. Полынь — растение распространенное, настойку приготовить было легко, и полынный аперитив быстро завоевал популярность. Но оказалось, что опьянение, вызываемое абсентом, несколько отличается от обычного алкогольного, оно скорее походило на опьянение от выкуренной марихуаны. Этот эффект сделал абсент еще более привлекательным для любителей алкогольного веселья. Абсент стали называть «зеленым волшебником». Абсент разбавляют минеральной водой 1:2. Любителями абсента были известные писатели: Оскар Уайльд, Поль Верлен, Шарль Бодлер, Эрих Мария Ремарк, Эрнест Хемингуэй и др. Большой популярностью пользовался он у художников, с ним любили проводить время Винсент Ван Гог, Поль Гоген и др. Но в начале XX века медики выяснили, что абсент может вызывать нервные расстройства, и его запретили. Сегодня настоящий абсент можно отведать лишь в Испании и Чехии. Во Франции он запрещен, а туристам, стремящимся выпить полынной настойки в тех же барах, куда захаживали Ван Гог и Бодлер, подают анисовую настойку крепостью 25 градусов, но при этом утверждают, что это настоящий абсент.
ПРИЕМ ВНУТРЬ
• Смешать растертую в кашицу головку чеснока с 2—3 столовыми ложками измельченных листьев полыни обыкновенной, залить 3,5 стакана горячего красного или белого сухого вина. Настоять 5 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 2 — 3 столовых ложки 3 раза в день до еды.
• Залить 1 столовую ложку полыни обыкновенной 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 30 минут, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.
• Залить 1 столовую ложку корней полыни обыкновенной 0,5 л вина типа рислинг, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, накрыть полотенцем и дать настояться в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке при гастрите с пониженной кислотностью.
• Залить 1 столовую ложку полыни обыкновенной 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Принимать сок полыни обыкновенной с медом в соотношении 1:10.
• Залить 70 г травы полыни обыкновенной 1 л воды комнатной температуры, настаивать сутки, затем поставить на огонь и кипятить 10 минут па слабом огне. Остудить, процедить, добавить 350 г сахара, вновь поставить на огонь и варить до загустения.
Паралич спинного мозга (восстановительный период)
• Заварить 1 чайную ложку сухой и измельченной полыни обыкновенной 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Залить 1 столовую ложку полыни обыкновенной 1 стаканом кипятка и настоять 1 час. Чтобы избежать опьянения, надо перед употреблением спиртного выпить 1/2 стакана этого настоя. Настой действует примерно 6 часов.
• При сильной простуде и сильном кашле залить 1 столовую ложку полыни обыкновенной 0,5 л водки и настоять 3 суток. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день и перед сном.
Внимание! Детям эта настойка не рекомендуется. Следует воздержаться и от длительного приема.
• Залить 1 столовую ложку корней полыни обыкновенной 0,5 л кипятка, настаивать 4 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день за 1,5 часа до еды в течение 5 дней.
• Залить 1 столовую ложку корней полыни обыкновенной 0,5 л белого вина, держать на водяной бане 10 минут, настаивать 2 часа, процедить, добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
• Залить 2 чайные ложки травы полыни обыкновенной 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Залить 30 г корня полыни обыкновенной 0,5 л пива. Поставить на плиту на медленный огонь, кипятить 5 минут, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Жирные волосы
• Залить 1 стакан нарезанной свежей травы полыни 2,5 л кипятка. Настаивать под крышкой 30 минут. Мыть голову настоем 1 раз в 3 дня в течение двух недель.
Климактерический невроз
• Измельчить корни полыни обыкновенной, залить холодной водой и настоять 2 часа, затем прокипятить 10 минут, процедить и вылить в ванну с водой, нагретой до 36—37°С.
• Растолочь полынь обыкновенную и массу выложить в хлопчатобумажную ткань, завязать. Ткань с полынью опустить в кипящую воду, вынуть, остудить до теплого состояния и приложить к глазу с лопнувшим сосудом.
• Смазывать раны свежим соком полыни обыкновенной.
• Выжать сок из нарезанных листьев полыни обыкновенной, смешать с медом в равных пропорциях. Смесь толстым слоем нанести на ткань и приложить к месту ушиба. Здоровую кожу вокруг синяка смазать цинковой мазью. Через час повязку снять. Повторять ежедневно вплоть до полного исчезновения синяка.
• Взять 250 г сухой травы полыни обыкновенной, залить 2 л кипятка, закрыть крышкой и дать настояться, укутав, 30 минут. Настой процедить в ванну с теплой водой. Принимать ванну можно через 2 часа после приема пищи и за 1 час до сна в течение 20 минут.
• В поллитровую бутылку всыпать семечки подсолнуха так, чтобы они заполнили 2/3 бутылки, влить 2 столовые ложки уксуса и 4 столовые ложки измельченной травы полыни обыкновенной. Закупорить бутылку и поместить ее в хорошо освещенное место. Встряхивать бутылку не менее 2 раз в день. Настаивать 2 недели, потом процедить. Готовое масло должно приобрести сильный запах полыни. Делать массаж с маслом. Он хорошо помогает и от целлюлита.
