ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

                                АРБУЗ

Стелющаяся лиана, однолетнее растение. Корень проникает в землю на глубину до 1 м. Стебель мощный, с усиками, которые цепляются за комочки почвы и продвигают стебель по земле. Листья серо-зеленые, рассеченные, трех- или пятилопастные. Цветет в июне—июле. Цветки желтые, крупные, одно- или обоеполые. Плод — ложная ягода шаровидной или овальной формы. Собирают в августе—сентябре. Мякоть арбуза содержит 90% воды, небольшое количество белков, легкоусвояемых углеводов, витамин С (других витаминов в арбузе содержится мало), фолиевую кислоту, щелочные вещества. В нем много магния и калия. В лечебных целях используют плоды, включая корку. Арбуз обладает мочегонным, антисклеротическим, противоанемичным, понижающим давление, противолихорадочным, желчегонным действием.

Внимание! Людям, страдающим метеоризмом, есть арбузы в больших количествах не рекомендуется. Больным атеросклерозом не рекомендуется употреблять арбузное варенье и арбузный мед.

Это интересно. Свое русское название арбуз получил от слова «харабюза», что в переводе с иранского означает «огромный огурец». Выращивают арбузы по всему миру. А вот в Японии выращивают квадратные арбузы. Крестьяне считают, что такие арбузы проще транспортировать, поэтому они помещают зреющие ягоды в стеклянные квадратные сосуды, и там они растут, принимая необычную для себя форму. Необычные арбузы стоят дорого — 90 долларов США.

ПРИЕМ ВНУТРЬ

Аденома предстательной железы

• Съедать ежедневно по 2 кг мякоти арбуза либо пить арбузный сок по 1 — 2 стакана 4 раза в день. Через 10— 12 дней опухоль должна уменьшиться. Полезно смешивать арбузный сок с морковным.

Артрит

• Съедать ежедневно по 3—4 куска арбуза, при этом продолжать лечение, предложенное врачом.

Атеросклероз

• Соблюдать разгрузочную диету: рыбный день, творожный, яблочный, арбузный — 1,5 кг арбуза без корки съесть в течение дня, разделив данное количество на 5 приемов.

Воспаление толстого кишечника

• Залить 100 г высушенных и измельченных корок арбуза 2 стаканами кипятка и настаивать до охлаждения. Принимать по 1 /2 стакана 4 раза в день.

Высокая температура

• Растереть в холодной воде арбузные семена в пропорции 1:10. Принимать по 1 чайной ложке через каждые 2 часа.

Головная боль, мигрень

• Выпить 2 стакана арбузного сока медленными глотками.

• Привязать ко лбу и вискам толстую арбузную корку.

Глисты

• Арбузные семечки высушить в духовке и пропустить через мясорубку, затем смешать с молоком в пропорции 1:10. Принимать в течение дня. В общей сложности нужно выпить 2 стакана между приемами пищи.

• Свежие арбузные семечки раздавить, но не молоть. Взять 100 г семечек и залить 1 л холодной воды, прокипятить на медленном огне, через 45 минут снять с огня. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

Диатез мочекислый

• Залить 2 столовые ложки измельченных корок арбуза 0,5 л кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды.