Лучшие диеты 2020 по отзывам людей и мнениям врачей

После праздников. Названы лучшие диеты для похудения в 2020 году

Эксперт определили лучшие диеты для похудения на 2020 год

После затяжных праздников, которые в Украине, как правило, сопровождаются богатым застольем и очень сытной едой, невольно задумываешься о том, чтобы начать год с диеты.

Издание The U. S. News & World Report провело исследование, цель которого была определить лучшие диеты, к которым можно обратиться в 2020 году. С помощью группы экспертов-нутрициологов издание проанализировало 35 диет, чтобы выявить наиболее эффективные, но при этом наиболее безопасные, простые и питательные, а также такие, которые помогут защиться от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Авторы исследования разбили диеты на несколько категорий в соответствии с задачами, которые ставит перед собой человек, желающий похудеть или очистить организм.

В категории Самая лучшая диета победителем стала Средиземноморская диета. Ее секрет, по мнению авторов, в активном образе жизни, контроле веса и низком содержании красного мяса, сахара, насыщенных жиров и при этом высоком содержании орехов и других полезных для здоровья продуктов. Они отметили, что, соблюдая эту диеты человек сможет снизить вес, избегая хронических заболеваний, защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета.

На втором месте оказалась DASH -диета. Это режим питания, разработанный чтобы снизить кровяное давление при гипертонии. Она основывается на таких продуктах, как фрукты, овощи, цельные зерновые культуры, белок с низким содержанием жиров.

Третье место досталось флекситарианской диете. Ее также называют гибкой диетов. Она объединила в себе вегетарианство и мясоедение. Диета включает в себя много фруктов, овощей и растительных белков. Она позволяет большую часть времени быть вегетарианцем, но не отказывать себя в мясе, если организму его хочется.

Топ 5 лучших диет для 2020 года

1. Средиземноморская диета

3. Флекситарианская диета

4. Диета Weight Watchers

5. Диета клиники Майо

Самую последнюю, 35-ую строчку рейтинга заняла диета Biggest Loser ( Самый большой неудачник), которой придерживаются участники мирового риалити шоу The Biggest Loser.

Топ 5 лучшие диеты с наибольшим показателем потери веса

1. Диета Weight Watchers

2. Веганская диета

3. Волюметрикс или объемная диета

4. Флекситарианская диета

5. Диета Дженни Крейг

Топ 5 диет для профилактики диабета

1. Средиземноморская диета

3. Флекситарианская диета

4. Диета клиники Майо

5. Веганская диета

Топ 5 диет для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

1. Диета Доктора Орниша

2. Средиземноморская диета

4. Веганская диета

Топ 5 диет для здорового питания

2. Средиземноморская диета

3. Флекситарианская диета

Топ 5 диет для быстрой потери веса

1. Диета с заменой блюд ( HRM program )

2. Диета Оптавия

3. Система питания Аткинса

4. Диета Дженни Крейг

Топ 5 диет, основанных на употреблении продуктов растительного происхождения

1. Средиземноморская диета

2. Флекситарианская диета

3. Нордическая диета

4. Диета Доктора Орниша

5. Вегетарианская диета

Топ 5 самых простых и доступных диет

1. Средиземноморская диета

2. Флекситарианская диета

4. Диета Weight Watchers

5. Фертильная диета

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter

Использование материалов сайта возможно с соблюдением Правил пользования сайтом и использования материалов сайта. Все материалы, которые размещены на этом сайте со ссылкой на агентство “Інтерфакс-Україна”, не подлежат дальнейшему воспроизведению и / или распространению в любой форме, кроме как с письменного разрешения агентства “Інтерфакс-Україна”. Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку на агентство ИнА “Українські Новини”, в каком-либо виде строго запрещены, гиперссылка на логотип «Українські Новини» обязательна. Данный ресурс — для пользователей возрастом от 18 лет и старше. Материалы, в тексте (после текста) которых содержится запрет на полную републикацию (перепечатка, копирование, воспроизведение или иное использование), или материалы, доступ к которым является платным, разрешается использовать частично. Объем использования не может превышать 25% от общего объема текста. Такое частичное использование разрешается исключительно при наличии гиперссылки в конце текстовых материалов с подписью: «Полную версию читайте на nv.ua».

Материалы, отмеченные значками

публикуются на правах рекламы.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

© 2014 – 2020, ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «МЕДИА-ДК». Все права защищены.

Рейтинг: лучшие диеты 2020 года

Основан на советах диетологов и нутриционистов

Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса накопленных килограммов, а по полезности для организма, опубликовал в январе американский портал U.S. News & World Report. В этот список вошли только диеты, одобренные диетологами и нутриционистами. Это не диеты на пару недель, а вариант питания на всю жизнь.

Средиземноморская диета

Самой легкой для соблюдения, а также оптимальной для большинства людей эксперты считают средиземноморскую диету. Вариаций у нее множество: греческая кухня, испанская, итальянская, французская. Обилие салатов из свежих овощей, много орехов, оливок, бобовых и фруктов, оливкового масла, морепродуктов, рыбы, нежирных сыров, цельнозерновой хлеб, немного красного вина и мяса — такое сочетание оказалось не только очень вкусным, но еще и очень полезным для здоровья.

Недаром среди итальянцев и других жителей побережья Средиземного моря так много долгожителей, поджарых и подтянутых.

Средиземноморская диета к тому же возглавляет рейтинг лучших программ питания для диабетиков. Если придерживаться всех правил этого образа питания, общая доля жиров в рационе составит всего около 30%, а вредный сахар заменит естественная сладость фруктов и ягод.

Уровень заболеваемости раком в странах, где большинство населения придерживается принципов средиземноморской диеты, тоже ниже, чем в среднем по Европе.

Дополнением к этой диете идет «средиземноморский образ жизни», который врачи тоже рекомендуют соблюдать для здоровья и долголетия: танцы, легкое отношение к жизненным неурядицам и много долгих прогулок в течение дня. И много-много любви, конечно. Во всех смыслах.

Средиземноморская диета возглавила рейтинг американского портала.

Диета Med-Pork

Для любителей мяса специально разработали «модифицированную средиземноморскую диету». Ее назвали Med-Pork. Она допускает дополнительное потребление около 250 граммов (две-три порции) нежирной свинины в неделю. Проведенные на добровольцах в Университете Южной Австралии тесты показали, что она даже лучше средиземноморской. Поскольку у тех, кто ее придерживался, скорость обработки когнитивной информации оказалась выше, а общее психологическое и эмоциональное состояние лучше по сравнению с теми, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров.

DASH-диета

Эта диета изначально разрабатывалась врачами для гипертоников. Ее отличительная черта — недосоленная пища. Сахар и продукты с высоким содержанием насыщенных жиров — жареное мясо, например, маргарин, майонез — и прочие калорийные и вредные для больных гипертонией продукты тоже сильно ограничены.

Однако правила DASH-диеты оказались полезны также для похудения. Да и в целом люди ощущают себя здоровее, когда начинают придерживаться такого образа жизни.

Еще одно наблюдение врачей: люди, которые контролируют свой вес с помощью домашних весов, реже допускают срывы в диете и медленнее набирают так называемый «возрастной» вес.

Все просто: если человек видит, что набрал за праздники или за выходные пару-тройку килограммов, он начинает есть менее калорийную пищу, ограничивает свои порции, словом, далее старается не переедать. И скоро прежний вес возвращается. А если не следить за весом долгое время, потом можно обнаружить и более существенную прибавку в килограммах и в сантиметрах на талии. И избавиться от этого груза будет уже сложнее.

Гибкая вегетарианская диета

Вегетарианство без фанатизма, допускающее пару раз в месяц отход от правил и потребление мяса, а в остальное время включающее в рацион яйца, молоко, рыбу и мед, в целом полезно для организма.

Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения. Этот витамин очень важен для мозга, нервной и кроветворной системы человека, синтеза ДНК и формирования кровяных клеток. Больше всего витамина В12 в печени и говядине, в меньшей степени он содержится в яйцах, молоке, рыбе и морепродуктах.

Люди, которые придерживаются строгого вегетарианства, часто страдают от недостатка этого витамина: дело может дойти до анемии, серьезных заболеваний сосудов и головного мозга.

И, конечно, не стоит сажать на такую диету детей. Врачи говорят, что могут отличить детей фанатичных вегетарианцев с первого взгляда: это бледные анемичные дети, очень вялые и с задержкой физического и умственного развития, задержкой формирования зубов и всей челюстно-лицевой системы.

Однако гибкая вегетарианская диета, допускающая редкое употребление мяса, и регулярное употребление других животных продуктов с витамином В12 (БАДы и витамины в таблетках не могут полностью их заменить) оказалась полезной. У таких вегетарианцев редко бывает лишний вес и гипертония, а продолжительность жизни довольно высока.

Текст: Ольга Поплавская, журналист, пишет о путешествиях, здоровом образе жизни, науке и психологии, сотрудничает с «АиФ» и журналом «Отдых в России».

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

4 лучших диеты 2020 года

На самый сложный женский вопрос: «Что есть, чтобы похудеть и при этом хорошо себя чувствовать?» – наконец со всей прямотой ответили ученые.

У каждой более-менее популярной, а тем более модной диеты есть свои фанаты и хейтеры. Одни доказывают, что похудеть помогает кетодиета, разгрузочные дни или полный отказ от мяса и молока. Другие спорят: им стать стройными и здоровыми помог Аткинс или палеодиета. Кто прав и существует ли вообще в природе рацион, который одинаково хорош для всех? Найти ответ на этот вопрос взялось американское издание U.S. News & World Report. Журналисты попросили 25 врачей и диетологов проанализировать несколько десятков диет и высказать свое мнение об их эффективности. Эксперты не поленились и сделали нам подарок – рейтинг лучших диет по разным параметрам. А теперь – подробности.

Лучшая диета в мире – средиземноморская

По мнению экспертов, Средиземноморская диета не зря включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО: она имеет научно доказанную эффективность как рацион, помогающий жить долго, сохранять физическое и интеллектуальное здоровье и поддерживать оптимальный вес. Стать лучшей в мире Средиземноморской диете также помогли высокие оценки в других рейтингах: врачи поставили ее на первое место в списках «Лучшая диета для сердечно-сосудистой системы», «Диета, которую проще всего соблюдать», «Лучшая диета для диабетиков». Правда среди рационов, которые гарантируют быструю потерю веса, Средиземноморская диета заняла лишь 17-е место. Но эксперты уверяют, что, если создать дефицит калорий, эффективно снизить вес можно и на этом комфортном и разнообразном плане питания. Подробнее об этой диете мы писали тут.

На всякий случай авторы рейтинга напоминают, что суть Средиземноморской диеты вовсе не в том, чтобы залить все продукты оливковым маслом, как многие думают. Главные принципы типичного питания выглядят так:

Читайте также:  Слабительные фрукты и овощи при запорах. ТОП 20 фруктов, сухофруктов, овощей

– Ешьте медленные углеводы (пасту, хлеб, злаки и каши) в каждый прием пищи. Они – основа рациона.

– Ешьте овощи, фрукты и бобовые каждый день. Средиземноморская диета – это много, очень много растительных продуктов и мало – животных. Чем красочнее и разнообразнее будут ваши салаты и гарниры, тем лучше.

– Кисломолочные продукты, красное вино, оливковое масло можно есть каждый день, но небольшими порциями. Для сыра и йогурта это примерно 50–150 г, для вина – 150 мл, оливковое масло – 2 ст.л., включая то, что вы используете для жарки.

– Яйца, рыба и морепродукты, птица и сладости встречаются в меню не чаще трех раз в неделю.

– Мясо – редкий гость на столе. Как правило, красное мясо (баранину, свинину, говядину) деревенские жители Средиземноморья едят раз в неделю или вообще раз в месяц.

Отдельно нужно сказать про два самых важных ингредиента средиземноморского долголетия. Это ежедневная умеренная физическая активность и бурная социальная жизнь. Прогулки до и после еды, работа в доме и саду, игры с детьми и животными – то, что обеспечивает хорошую физическую форму.

Вторую строчку в рейтинге лучших диет в мире заняла DASH – система питания, разработанная Национальным институтом заболеваний сердца, легких и крови (США) для людей, стремящихся снизить давление. Основу рациона тут также составляют овощи и другая растительная пища, плюс придется ограничивать себя в соли, маринадах, сладостях.

Третье место досталось флекситарианству – гибкой форме вегетарианства, когда человек позволяет себе небольшие порции продуктов животного происхождения один-два раза в месяц. У этой диеты, кстати, достойное второе место в списке «Диета, которую проще всего соблюдать».

Лучшая диета для похудения – Weight Watchers

Weight Watchers, или диета весонаблюдателей, мало известна в России по объективным причинам. Это коммерческая диета, популярная в США, которая приучает пользователя питаться правильными продуктами и набирать «умные баллы» в специальном приложении. Звучит как игра, но серьезные исследования доказали, что большинство участников таким образом снизили калорийность рациона и потеряли больше килограммов, чем люди, которые просто следуют рекомендациям здорового питания. Отдельно нужно отметить воспитательную функцию осмысленного выбора продуктов и ежедневных взвешиваний: статистика говорит, что те, кто следовал диете, сохраняли способность правильно составлять рацион даже после выхода из программы.

Помимо «Весонаблюдателей» в рейтинге лучших диет для похудения есть другие достойные системы питания. Серебро эксперты отдали Волюметрической диете: ее смысл в том, чтобы основу рациона составляли продукты с низкой энергетической плотностью (фрукты и овощи, обезжиренное молоко, бобовые, зерновые, постное мясо), а калорийные сладости, масла, орехи и джанк-фуд занимали не более 10%. Благодаря тому, что большинство продуктов этого рациона объемные, но малокалорийные, диету очень легко соблюдать: есть можно буквально сколько влезет. Бронза опять досталась флекситарианству: похудеть на низкокалорийных, но сытных бобовых, богатых клетчаткой овощах и зелени, а также на цельных злаках – лишь дело времени.

Лучшая диета для быстрого похудения – Health Management Resources Program

Лидером рейтинга стала популярная в Америке диета на основе протеиновых коктейлей, энергетических батончиков и обогащенных витаминами и белком продуктов. Зато второе и третье места заняли хорошо знакомые нам диета Аткинса и кетодиета. Обе эти системы питания базируются на одном принципе: минимум углеводов, максимум жиров и белков. Однако, несмотря на отличные результаты, которые Кетодиета или Аткинс дают для потери лишних килограммов, эксперты не рекомендуют слепо следовать им. По мнению специалистов, оба рациона крайне далеки от принципов здорового питания, имеют массу противопоказаний и недостаточно хорошо исследованы с точки зрения долгосрочной перспективы.

Читайте также по ссылке наш материал о том, по каким причинам диеты могут не работать.

Диета медиков

Согласно источникам в Сети диета медиков была создана для пациентов со значительным избыточным весом для похудения с целью проведения необходимого хирургического вмешательства. Однако подтверждённых фактов применения методики в стенах медицинских учреждений нет. Название диеты добавляет лишь уверенности в надёжность выбранного метода.

Медицинская программа снижения массы тела считается достаточно популярной среди любителей экстремального похудения. Так же она может рассматриваться как разгрузочная диета, её рацион очень строгий и однообразный, поэтому подходит только хорошо мотивированным людям, имеющим крепкую силу воли.

Достоинства и недостатки

Приведённый метод экстренной коррекции фигуры имеет свои положительные и отрицательные стороны. Плюсов у такой системы не много:

  1. Эффективность в снижении массы тела и уменьшении объёмов – согласно отзывам в сети эта программа действительно помогает быстро и значительно снизить лишний вес в пределах 5-13 килограммов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
  2. Небольшая длительность диеты медиков и скудный набор продуктов делает её привлекательной для любителей экстренного и срочного похудения.
  3. Выведение шлаков и токсинов за счёт обильного питья – эффективная детоксикация.
  4. Доступность и простота метода – не требуются изнуряющие подсчёты калорий, нутриентов и прочего. Набор продуктов доступен каждому, существует чёткий план питания.

Минусов у системы специалисты отмечают множество:

  1. Сложно удержать новый вес в стабильном состоянии.
  2. Строгость и категоричность – режим жёсткий и тяжёлый, выдержать его смогут не многие.
  3. Радикальность – Всемирная организация здоровья (ВОЗ) считает, что минимальная суточная норма калорийности для женщин и мужчин должна составлять 1500 и 1800 килокалорий соответственно. В случае снижения данного показателя может наступать угроза здоровью и жизни человека. Диета медиков рассчитана на 770 килокалорий в сутки, что мизерно мало для естественного и бесперебойного функционирования организма.
  4. Высокая вероятность возврата потерянных килограммов с избытком в случае, если пройденный курс окончился срывом.
  5. Возможное обострение хронических заболеваний.
  6. Несбалансированность рациона питания – нарушение снабжения организма основными нутриентами и веществами, вследствие чего нарушается метаболизм и происходит потеря мышечной массы.
  7. Постоянное и сильное чувство голода.
  8. Потенциальная угроза здоровью – резкая смена привычного меню на низкокалорийный стиль питания и обратно может спровоцировать сбои в работе внутренних органов и систем.
  9. Постоянный дискомфорт во время мероприятия: слабость, раздражительность, тошнота, головная боль, расстройство стула, озноб, головокружение, бессилие.
  10. Быстрый сброс лишних килограммов провоцирует обвисание кожи.
  11. Не подходит физически активным людям и спортсменам.

Основные принципы

Диета медиков – это практически голодовка, характеризующаяся несбалансированным рационом и низкой калорийностью, среднее суточное значение которой равно 770 килокалориям. Суть схемы – чередование полусухого голодания с белковой пищей, а также строгое соблюдение режима питья для радикального похудения в минимальные сроки. Системой подразумевается сочетание трёх вариантов питания:

  • голодовка на воде;
  • белковая низкокалорийная пища – постное мясо, молочная продукция;
  • очищающая низкокалорийная еда – растительная клетчатка.

Выделяются следующие главные принципы диеты:

  • необходимо строгое соблюдение питьевого баланса в необходимых объёмах – минеральная вода без газа или обычная чистая питьевая (рекомендовано отдавать предпочтение минеральной воде с минимально возможным содержанием натрия);
  • обязательный визит к врачу и медицинское обследование;
  • для подтяжки обвисающей кожи рекомендуется применение косметических средств, процедур в домашних условиях – скрабы, массаж, маски, лосьоны;
  • обязательный приём комплекса поливитаминов для поддержки организма питательными веществами;
  • ограничение сильных физических нагрузок и переутомления, в том числе и умственного;
  • регулярные прогулки на свежем воздухе в щадящем режиме;
  • для улучшения кровообращения и детоксикации рекомендуется проводить занятия йогой и растяжку;
  • полный запрет на сигареты и алкоголь;
  • запрещено управление транспортными средствами во время прохождения курса;
  • оптимальное время для соблюдения предложенного стиля приёма пищи – отпуск, каникулы;
  • в случае ухудшения самочувствия необходимо срочно обратиться за медицинской помощью;
  • обязательное соблюдение режима сна и отдыха;
  • по желанию возможно проведение очищения кишечника чаем с мягким слабительным эффектом;
  • держать под контролем психоэмоциональное состояние – для получения седативного (успокаивающего) эффекта можно принимать расслабляющие ванны с добавлением эфирных масел лаванды, мяты, эвкалипта;
  • за несколько недель до начала соблюдения подобного меню необходимо постепенно сокращать калорийность пищи до 1400 килокалорий в сутки – плавно переходить на употребление лёгких блюд и продуктов;
  • последний приём воды должен быть не позже 20:00, еды – не позже 21:00.

Меню диеты медиков скудное и низкокалорийное, наиболее часто встречаются варианты на 7 и 14 дней.

На 7 дней

При соблюдении методики на неделю обещано уменьшение веса на 5-10 килограммов. Перечень разрешённой пищи представлен в таком виде:

№, деньЧто можно кушать
11,5 литра негазированной минеральной воды равномерно разделить и выпить за 6 приёмов.
2800 мл обезжиренного молока разделить на равные порции, выпивать с интервалом в 2-3 часа. Ужин в 19:00-20:00 – яблоко (1 шт.).
3Повторить первый день.
4Литровая банка салата из свежих овощей: морковь, капуста, растительное масло (желательно оливковое) – 1 ст. ложка, зелень. Поместить в холодильник, съесть в течение дня. 2 стакана чая или чистой воды без газа.
5800 мл молока с минимальной жирностью.
6Завтрак – вареное яйцо, 1 чашка чая. Перекус – овощной бульон (250 мл). Обед – консервированный горошек – 100 г, мясо отварное – 100 г. Перекус и ужин состоит из 1 яблока.
7На протяжении дня употребить: 100 г творога, 1 л кефира и 2 ст. обезжиренного молока. На ужин – яблоко.

На 10 дней

При желании похудеть на 10 килограммов рекомендуется пройти 10 дней указанной программы. Базовое меню на неделю продлевается ещё на 3 строгих дня:

№, деньРацион
8Повторение первого дня: 1,5 литра негазированной минеральной воды разделить и выпить за 6 приёмов.
9Повторение второго дня: 800 мл обезжиренного молока, ужин – яблоко (1 шт.).
10Повторить первый день: 1,5 литра негазированной минеральной воды разделить и выпить за 6 приёмов.

На 14 дней

Для самых упорных и сильных духом людей, желающих похудеть на 13 килограммов, предлагается пройти курс на 2 недели, добавив пищевых продуктов ещё на 4 дня:

№, деньМеню
11В течение дня съесть литровую банку овощного салата из сельдерея и петрушки (добавить рубленую зелень по вкусу, полить 1 ст. ложкой растительного масла и немного посолить). Перемешать, хранить в холодильнике. Употребить за 2-3 приёма.
121 л обезжиренного молока разделить порционно на 6 раз и выпить.
13Завтрак – отварное яйцо (1 шт.), обед – обезжиренный творог (150 г).
14Минеральная вода без газа в любом объёме.

Рекомендации специалистов

В погоне за совершенным телом не стоит пренебрегать консультацией. Подбор программы похудения с подробным описанием меню, калорийности, соотношения нутриентов необходимо доверить опытному специалисту. Он сможет учесть все индивидуальные особенности организма желающего похудеть человека, наличие заболеваний и противопоказаний.

Полный медицинский осмотр поможет получить данные о состоянии здоровья, которые помогут сделать решающий выбор в пользу одной или другой методики.

Повтор программы

В случае прохождения недельного курса диеты медиков перерыв между повторной программой должен составлять минимум 3 месяца. После двухнедельного курса корректировки фигуры– 5-6 месяцев.

Правильный выход из диеты

Правильно выйти из системы ограничения очень важно для последующего удержания веса. Выход по длительности должен быть больше, чем сама программа. В конкретном случае, с диетой врачей:

  • минимум 7-10 дней — при недельном курсе;
  • 14-21 день – при двухнедельном режиме.

После окончания курса диеты стоит организовать питание маленькими порциями, избегать калорийных и жирных продуктов. Следует употреблять полезную пищу, исключить поздние плотные ужины. Быстрый выход, без осторожности, способен значительно навредить здоровью человека, так как после такого экстремального стиля приёма еды желудок очень уязвим.

Овощное пюре, протёртые супы, нежирные бульоны – основа рациона на первые дни выхода. Так же разрешено употреблять кисломолочные напитки. Объёмы порции увеличивать постепенно и медленно, запрещено переедание. Выпивать 1,5-2 л жидкости – отвары, травяные настои, чаи, чистая вода. В этот период запрещены крахмалосодержащие продукты, копчёные, острые, жареные и жирные блюда.

Для удержания веса еженедельно необходимо увеличивать дневную калорийность на 100-150 килокалорий в сутки. Норма углеводов на этом этапе составляет 2-3 грамма на килограмм веса. Выход продолжать до уравнивания калорийности меню с привычным уровнем.

Противопоказания

Приведённый выше экстремальный метод похудения имеет достаточное количество противопоказаний:

  1. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  2. Нарушение работы почек.
  3. Заболевания печени.
  4. Наличие хронических заболеваний, их обострение или пассивный период.
  5. Беременность.
  6. Кормление грудью у женщин – период лактации.
  7. Дети в возрасте до 16 лет.
  8. Психические заболевания.
  9. Болезни сердца и сосудов.
  10. Пожилой возраст.
  11. Непереносимость лактозы.
  12. Общая слабость.
  13. Анемия, заболевания крови.
  14. Аллергия на продукты, которые присутствуют в меню.

Возможные побочные реакции организма

Бесконтрольное применение диеты без консультации диетолога приводит к таким побочным эффектам:

  • нарушение обмена веществ – за время курса низкокалорийного рациона метаболизм снижается, в условиях голода организм начинает экономить энергию. При возврате к прежнему стилю пищевого поведения может происходить обратный набор веса;
  • нарушение пищевого поведения – из-за невозможности распознавания настоящего чувства голода возможны срывы и переедание после окончания курса;
  • серьёзные сбои в работе почек и желудочно-кишечного тракта;
  • острый период хронических заболеваний;
  • как следствие голодания и недостаточного питания коры головного мозга отмечаются ухудшения психомоторных реакций и нарушения памяти;
  • авитаминоз проявляется в ухудшении состояния и вида волос, кожи и ногтей;
  • потеря упругости, плотности и объёма мышечной ткани;
  • обвисание кожи и образование растяжек.

На заметку худеющим: хорошие и плохие диеты 2020 года по мнению диетологов

После новогодних праздников многие люди задумываются над тем, чтобы сесть на диету и похудеть к весне. Но далеко не все режимы питания являются безопасными для организма. Врачи и диетологи оценили риски и преимущества самых популярных диет. И сегодня в журнале «ЕЩЕ» я расскажу вам:

О самых лучших и худших диетах на 2020 год

Узнайте, какую из них эксперты считают одной из самых вредных и почему.

Средиземноморская диета

Отличительными признаками хорошей диеты являются ее вкусовые качества, сбалансированность, легкость в поддержании, отсутствие возрастных ограничений и польза для здоровья. Всем этим критериям, по мнению экспертов, отвечает средиземноморская диета. Она третий год подряд возглавляет рейтинг лучших диет, являясь, по сути, примером правильного питания.

Акцент в ней делается на употребление в пищу овощей и полезных ненасыщенных жиров, таких как омега-3. А вот красное мясо и сахар практически сводятся к нулю. Все продукты, входящие в состав средиземноморской диеты, легко найти в магазине. Например, брокколи. В нем содержится всего 30 калорий, притом, что это один из самых полезных овощей. Пищевые волокна и антиоксиданты, содержащиеся в нем, борются со свободными радикалами и токсинами, продлевая человеческую жизнь.

Оливковое масло первого отжима вместо сливочного защищает сердце и сокращает риск повторных инфарктов среди людей, подверженных сердечно-сосудистым заболеваниям. Такие цельнозерновые продукты питания, как ячмень, бурый рис и киноа, являются богатым источником белка, который необходим для поддержания мышц в тонусе. За счет небольшого содержания калорий эти крупы также способствуют похудению.

фото: depositphotos.com

В малине, клубнике и особенно чернике много антиоксидантов и фитонутриентов, способных снижать уровень плохого холестерина в крови и даже препятствовать развитию рака. Причем полезны эти ягоды не только в свежем, но и в замороженном виде. Жменя орехов в неделю (например, миндаля) снижает риск возникновения болезней сердца и набора веса, т. к. прекрасно утоляет чувство голода. Орехи богаты пищевыми волокнами, мононенасыщенными жирами и протеинами.

Включив в свой рацион лосось 2 раза в неделю, вы насытите организм омега-3 жирными кислотами, защитив сердце и сосуды. Черная, белая и рябая фасоль содержит белки и пищевые волокна, прекрасно утоляя чувство голода, способствуя похудению и набору мышечной массы, при этом в ней совершенно нет жира. Входящий в состав яиц холин препятствует потере памяти и защищает печень от ожирения.

Шпинат — еще один компонент средиземноморской диеты. Это источник железа, которое так необходимо организму для насыщения мышц кислородом и выработки энергии. В грецких орехах содержится триптофан, способствующий выработке серотонина — гормона настроения. Кроме того, они медленно перевариваются, надолго утоляя чувство голода. А аспарагус богат витаминами группы В, которые принимают участие в синтезе дофамина, серотонина и норэпинефрина, обеспечивая хорошее настроение и крепкую память.

Неудивительно, что средиземноморская диета провозглашена врачами лучшей в борьбе с лишним весом, болезнями сердца, онкологией, диабетом, высоким артериальным давлением, потерей памяти и хрупкостью костей. Более того, научно доказано, что она продлевает жизнь.

DASH-диета

Следом за средиземноморской следует хорошо изученная и проверенная DASH-диета. По мнению врачей, она безопасная и разумная. Ее часто рекомендуют людям, страдающим от повышенного артериального давления. В основе диеты множество овощей и фруктов, а также нежирные кисломолочные продукты. А вот пища с высоким содержанием жиров и соль ограничиваются в количестве.

Следуя DASH-диете в течение всего нескольких недель, вы не только похудеете, но и избавитесь от гипертонии, снизите уровень холестерина в крови, предотвратите развитие диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Она разрабатывалась для того, чтобы следить за питанием можно было в течение всей жизни, а значит, вы не останетесь голодными. На основе разрешенных продуктов легко составить разнообразное меню, главное придерживаться основных принципов: питаться 5 раз в день небольшими порциями, пить до 2-х литров воды в день, сократить сладости, соль, сдобу, консервы, копчености и жирную пищу. Не пить, не курить.

Флекситарианская диета

Этот режим питания врачи ставят на второе место в рейтинге наравне с DASH-диетой. Флекситарианство предполагает включение в рацион цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов и растительных белков. По сути это вегетарианская диета, в которой иногда позволяется употребление мяса или рыбы, что делает ее гибкой (flexible).

Флекситарианская диета способствует похудению, препятствует развитию диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. В ней нет строгих ограничений и жестких правил. Достаточно свести мясо к минимуму и употреблять в день не больше 1500 калорий (300 на завтрак, 400 на обед и 500 на ужин + перекусы по 150 калорий). Придерживаясь этой диеты, в неделю можно терять около 500 грамм веса.

MIND-диета

Эта диета вынесена экспертами на третье место и сочетает в себе принципы средиземноморской и DASH-диеты. Ее цель — держать в форме не только тело, но и мозг (mind). В подтверждение этих слов тот факт, что следование этому режиму питания помогает избежать развития болезни Альцгеймера и потери памяти. При MIND-диете ограничивается употребление сахара, сыра, красного мяса, копченостей, жареного и десертов.

Вместо этого в рацион добавляются овощи, богатые витамином Е, фолиевой кислотой, флавоноидами и каротиноидами, улучшающими работу мозга; сухофрукты и орехи; ягоды для поддержания памяти в порядке; бобовые, в которых много белка и антиоксидантов; отварная или тушеная курица, индейка, рыба; а также цельнозерновые продукты (бурый рис, овсяная каша, хлеб и макароны из цельнозерновой муки).

Диета весонаблюдателей

В списке лучших диет она значится на четвертом месте, но при этом является первой по снижению веса. Присоединиться к программе и получить поддержку единомышленников можно только платно, хотя некоторая информация присутствует в интернете в свободном доступе. Так, диета весонаблюдателей сосредоточена на подсчете «пунктов», которыми обладают все продукты. Для удобства они собраны в единую таблицу. Высчитываются «пункты» индивидуально, в зависимости от целей, возраста, пола, роста и образа жизни.

Диетологи отмечают, что этот режим питания благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, благодаря уменьшению уровня плохого холестерина; препятствует возникновению сахарного диабета за счет снижения показателей глюкозы в крови; насыщает организм всеми необходимыми веществами и утоляет чувство голода; а также способствует плавному похудению и закреплению достигнутого результата.

Кето-диета

Несмотря на огромную армию поклонников по всему миру и 3-ю строчку в рейтинге диет для быстрого похудения, врачи называют кето одним из самых вредных для здоровья режимов питания. В его основе лежит запуск метаболического состояния — кетоза, при котором сжигается жир, а не углеводы. Употребление последних урезается в день до 5%, в то время как основной рацион состоит из жиров (80%) и белков (15%).

Резкое уменьшение углеводов (всего 20 грамм в день, что равноценно съеденному яблоку или банану) становится причиной головных болей, тошноты, рвоты, запоров, камней в почках, усталости, апатии, головокружения, сонливости, снижения внимания и активности. Может подняться температура, появиться озноб или жар. А высокое содержание в рационе белков, жиров и молочных продуктов способствует развитию сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.

Кетогенная диета исключает большинство фруктов, бобовых, зерновых продуктов и крахмалистых овощей — т. е. всей полезной еды, насыщенной витаминами и минералами. Продержаться на ней очень сложно и рассматривать ее можно лишь в качестве старта для борьбы с лишним весом.

Программа HMR и диета Аткинса

Диета HMR (Health Managment Resources — «ресурсы управления здоровьем») помогает быстро избавиться от лишних килограммов, но включена врачами в список одних из самых опасных для здоровья. Она предполагает питание низкокалорийными коктейлями, фруктами и овощами. При этом, в жизни обязательно должна присутствовать активная физическая нагрузка.

Что касается диеты Аткинса, она во многом похожа на кетогенную и диету Дюкана, т. к. тоже значительно урезает употребление в пищу углеводов. Как результат, быстрое похудение. Но минусов гораздо больше: головные боли, тошнота, запоры, болезни сердца и почек, диабет, проблемы с желчным пузырем, костями и иммунитетом, риск бесплодия.

Почему же самые эффективные с точки зрения похудения диеты являются наиболее опасными для здоровья? Да потому что предполагают сделать что-нибудь глупое и необоснованное. Они далеко не лучшие, а всего лишь быстрые. Строгие ограничения в еде, урезание полезных продуктов приводит к тому, что с прекращением диеты сброшенные килограммы возвращаются вновь, а вот пошатнувшееся здоровье уже нет. Поэтому нацеливаясь на быстрый результат, нужно быть готовыми к суровым последствиям. Худейте постепенно и грамотно, чтобы новый режим питания не сказался на общем состоянии организма в целом.

Статья была полезной? Поделитесь ею с друзьями в соцсетях, а еще узнайте, как похудеть после Нового года без ущерба для здоровья.

5 лучших диет, по мнению врачей-диетологов

Добавление статьи в новую подборку

Пока интернет пестрит предложениями и вариантами, всегда будут находиться сторонники кардинальных мер. Однако специалисты полагают, что самые суровые диеты отнюдь не самые действенные и вдобавок опасны для здоровья.

Избавиться от лишних килограммов, не нанеся ущерба собственному организму, можно, лишь выстроив разумную систему питания. Но если вы никогда не интересовались этим вопросом или недостаточно подкованы в теории здорового питания, лучше обратиться к мировому опыту.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета – это не столько способ похудения, сколько система питания, которая призвана наладить обменные процессы и улучшить общее состояние организма. Считается, что она также благотворно влияет на жизненный тонус и увеличивает продолжительность жизни. Уникальность этой диеты была признана даже ЮНЕСКО – сообщество внесло ее в список культурного наследия. В основе этой диеты лежит культура питания Италии, Греции, Хорватии, Португалии, Испании и Марокко.

В культуру этого региона, помимо правильного питания, входят длительные пешие прогулки, замена автомобиля велосипедом, плавание и другие виды активности. Но перейдем к самой диете. Под списком продуктов в ней чаще всего подразумевают своего рода пирамиду. В ее основе – сложные углеводы (злаки и паста из твердых сортов пшеницы) и овощи, оливковое масло и бобовые – все это нужно употреблять ежедневно. Следующий уровень формируется из рыбы, птицы, яиц и картофеля – эти ингредиенты используются 1-6 раз в неделю. И на вершине пирамиды – красное мясо, потреблять которое можно не чаще 1 раза в неделю. А вот фастфуд, газировки и полуфабрикаты – под абсолютным запретом. В отличие от вина, которое можно понемногу пить каждый день.

Кому подходитКому противопоказана
Всем, особенно полезна для людей
с заболеваниями сердца и сосудов

Основные правила средиземноморской диеты:

  • тарелка должна на 75% быть заполнена овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами;
  • подсолнечное масло и маргарин замените оливковым и рапсовым маслами, а белый хлеб – цельнозерновым;
  • сократите потребление красного мяса, а колбасу, сосиски, тушенку, бекон и т.д. уберите из рациона полностью;
  • используйте нежирные молочные продукты;
  • для перекусов используйте орехи, фрукты и ягоды;
  • откажитесь от пакетированных соков, газировки и крепленых вин.

Диета без сахара

Сахар увеличивает риск возникновения диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, наносит вред зубам и самое печальное – содержит только пустые калории. Потребляя его, мы не даем своему организму никаких веществ, которые он мог бы применить с пользой. И хотя сахар содержится в овощах и фруктах, то есть полностью отказаться от него невозможно, для приведения фигуры и здоровья в порядок стоит минимизировать в своем рационе долю добавленного сахара.

Главная сложность этой диеты заключается в том, что сахар содержится даже в самых неочевидных продуктах. И если исключить сладкую выпечку и конфеты из рациона способны многие, то отказаться от хлеба или соусов бывает сложнее. Но есть и приятная новость – строгий режим питания с полным исключением сладкого длится всего 8 недель. За это время рецепторы отвыкают от обилия сахаров, и можно заново отладить рацион питания уже с небольшими допущениями.

Для того чтобы соблюдать эту диету, придется готовить дома, контролируя ингредиенты блюд. Лучше отдавать предпочтение крупам, цельнозерновым макаронам, овощам, белому мясу, рыбе, зелени. Если сладкого хочется нестерпимо, можно съесть пару долек шоколада с содержанием какао выше 70%, фрукт или десерт на основе стевии.

Кому подходитКому противопоказана
Всем

Основные правила диеты без сахара:

  • на 8 недель исключите из своего рациона все продукты содержащие сахар, в том числе натурального происхождения, затем 2 недели съедайте не более 2 фруктов в день, а после постоянно придерживайтесь нормы добавленного сахара не более 7 ч.л. в сутки;
  • готовьте дома, избегайте полуфабрикатов и продуктов, прошедших промышленную обработку;
  • питайтесь три раза в день без перекусов;
  • потребляйте больше жира и белков.

Скандинавская диета

Скандинавская диета, разработанная более десяти лет назад в Дании, основана на домашнем питании и употреблении в пищу рыбы, мяса, зерновых и овощей. На самом деле, создатели считают, что это не диета в чистом виде, а образ жизни, однако результаты на лицо – вес от такого питания уходит.

Упор делается на жирную рыбу, такую, как лосось и макрель, типичные для вашего региона овощи, цельнозерновые культуры, а также фрукты и ягоды. Мясо можно есть не более 2-3 раз в неделю, молочные продукты ограничены, а от пищевых добавок, усилителей вкуса, полуфабрикатов и продуктов, прошедших технологическую обработку, вообще придется отказаться. Питаться нужно будет пять раз в день (три полноценных приема пищи и два перекуса), причем готовить все это желательно самостоятельно, учитывая качество продуктов.

Кому подходитКому противопоказана
ВсемЗаядлым мясоедам, а также тем, у кого нет
времени или желания готовить дома

Основные правила скандинавской диеты:

  • готовьте дома, откажитесь от фастфуда и еды на вынос;
  • употребляйте продукты, произведенные в вашем регионе;
  • избегайте сахара и продуктов, прошедших обработку;
  • ешьте жирную рыбу и морепродукты 2-3 раза в неделю;
  • ешьте не больше 6 г соли в сутки;
  • съедайте не менее 6 овощей и фруктов в день;
  • пейте больше воды.

Интервальное голодание

Не стоит пугаться названия и представлять себе долгие дни без еды и воды. На самом деле эта диета основана на кратковременных ограничениях калорийности, например, на питании по схеме 5/2. Пять дней вы питаетесь в привычном объеме, а 2 дня ограничиваете свой рацион 500 калориями. Разумеется, в обычное время переедать или злоупотреблять фастфудом также не рекомендуется, однако такой график позволяет вам вписать в свой режим праздники, походы в кафе, алкоголь и другие не слишком полезные моменты.

Кому подходитКому противопоказана
Тем, кто не готов менять привычный рацион и тем,
кто хочет попробовать что-то новое
Детям, подросткам, беременным, обладателям
хронических заболеваний, пожилым людям

Основные правила интервальной диеты:

  • пейте много воды, она поможет легче перенести голод;
  • сочетайте диету с физическими нагрузками;
  • максимально заполните делами “голодные” дни, чтобы не оставалось времени на мысли о еде;
  • не стремитесь сразу укладываться в 500 калорий, привыкайте к голоданию постепенно.

Кетогенная (низкоуглеводная) диета

Диета, основанная на потреблении продуктов с высоким содержанием жира и минимумом углеводов, сама по себе кажется довольно спорной, однако подтверждена основательными исследованиями. Суть ее заключается в том, что жиры дают долгое чувство насыщенности, а основные продукты в этой диете содержат массу полезных элементов.

Главным продуктом в кетогенной диете считаются яйца, а также молоко и его производные любой жирности. В сочетании с мясом, рыбой, зеленью и зелеными овощами это дает организму все необходимое для полноценного существования. А вот от макарон, круп, картофеля и мучных продуктов придется отказаться или свести их потребление к минимуму.

Кому подходитКому противопоказана
Людям, страдающим от гипертонии и диабета
второго типа, испытывающим расстройство сна
и повышенную тревожность
Спортсменам, работникам физического труда

Основные правила кетогенной диеты:

  • полностью исключите перекусы и фастфуд;
  • следите, чтобы содержание углеводов было не более 5 г на 100 г продукта;
  • снизьте потребление фруктов (замените их ягодами);
  • съедайте не более горсти орехов в сутки, отдавая предпочтение сырым, а не жареным.

И помните, даже самое правильное питание не даст вам идеального результата без активности и позитивного настроя.

А вы планируете худеть к лету? Делитесь своими секретами хорошей формы и активности в комментариях.

Читайте также:  Слива. Полезные свойства и противопоказания.
Ссылка на основную публикацию