Капустный лист – лекарство от 100 болезней

Лечение капустным листом

Лекарственные свойства капусты

Неспроста капуста с давних времен применяется в рецептах народной медицины. Используются не только свежие листья, но и квашеная капуста, и капустный сок. Этот нехитрый на первый взгляд продукт вобрал в себя многие полезные составляющие, необходимые человеческому организму. В капусте есть витамины группы B и C, аминокислоты, клетчатка, а также вещества, препятствующие накоплению излишнего жира в организме. Присутствует в ее составе и уникальный витамин U, который борется с развитием язвы желудка.

Во внешних капустных листах сконцентрировано максимальное количество витаминов, благодаря чему они наиболее полезны для здоровья.

От каких проблем помогает капуста?

Наиболее часто капустные листья используются при различных травмах и повреждениях кожи. В этих случаях капуста отлично избавляет от боли и воспалений. Также они хорошо помогают при отечности.

  • Свежая капуста применяется для лечения мышечных и головных болей. Не причиняя абсолютно никакого вреда организму, она действует ничем не хуже многих анальгетиков. Народная медицина также рекомендует использовать капусту для лечения болей в суставах.
  • После курса инъекций на коже нередко остаются небольшие припухлости. Обычно избавляться от них рекомендуют с помощью йодной сетки, но капустный лист поможет даже лучше.
  • Лечит капуста и от варикозного расширения вен. Причем, настолько эффективно, что уже после первых применений можно заметить положительные изменения.
  • Благодаря богатому витаминами составу капустный лист полезен при проблемах с молочными железами, в том числе мастопатии. Многим женщинам именно это натуральное средство помогло избавиться от этого заболевания.

Противопоказания к применению капустного листа

Капуста в качестве народного средства не рекомендуется людям с заболеваниями кишечника, а также строго противопоказана в следующих случаях:

  • высокая кислотность;
  • перенесенные инфаркты.

Если капустный лист плохо обработать, он может вызвать проблемы с желудком.

В каких случаях применяется это средство?

Лекарственные свойства капусты используются издавна и очень широко. Существует огромное количество разнообразных рецептов, и их можно встретить как в старинных книгах, так и в современных.

  • От боли в голове

Если вас беспокоит боль в голове, помочь может капуста. Приложите свежий капустный лист к месту локализации боли (лбу, затылкам или вискам). Попробуйте использовать тот же прием при повышенной температуре тела, а листья можно сначала немного отбить для выделения сока.

Для борьбы с кашлем можно использовать капустно-медовый компресс. Возьмите целый листок, промойте его и хорошо просушите с помощью салфеток. Затем опустите в кипяток, смажьте медом и прикладывайте намазанной стороной к груди или спине. Не забывайте о том, что дети могут иметь аллергию на мед. Поэтому, несмотря на положительный опыт использования такого компресса, следует с осторожностью лечить таким образом детей.

  • При ожогах, язвах, пролежнях и гнойных ранах

При подобных проблемах с кожей верхние листья не подходят, следует брать только середину кочана. Измельчите капусту любым удобным способом и смешайте с сырым белком яйца. Готовую массу наложите в виде компресса на поврежденную область кожи, накройте стерильной повязкой и забинтуйте. Рекомендуется брать проверенные и максимально полезные деревенские или фермерские яйца.

  • При болях в горле

Домашний компресс из капусты хорошо помогает от боли в горле. Приложите капустный лист к области шеи на 1-2 часа и заметите облегчение. Кроме того, можно использовать свежий капустный сок для полоскания горла.

  • При ушибах и синяках

Капуста эффективно останавливает кровотечение и заживляет поврежденную кожу, что позволяет использовать ее при ушибах, особенно на ногах и руках. Капустный лист избавит от болевых ощущений и отечности, ускорит исчезновение гематомы.

Приложите промытый целый капустный лист к ушибленному месту. Второй вариант — отжать из капусты сок, смочить им отрез натуральной ткани и приложить к поврежденной области, зафиксировав повязкой. С помощью такой примочки можно быстро избавиться от боли и восстановить поврежденную кожу.

  • При мастопатии

К сожалению, мастопатия является очень распространенным женским заболеванием. Предотвратить отечность и избавиться от боли можно с помощью свежей капусты. Есть несколько результативных вариантов применения этого натурального средства при мастопатии:

  1. размягчить капустный лист молотком и прикладывать на ночь;
  2. сделать ночной компресс из свежей капусты и меда;
  3. смазать лист сливочным маслом и солью, прикладывать к груди трижды в день.

Эти нехитрые приемы уже помогли многим женщинам. Кроме того, капуста полезна и для профилактики этого неприятного заболевания.

Попробуйте прикладывать к больным суставам свежие капустные листья, фиксируя чистой тканью или бинтом. Поверх наденьте носки. Удобнее всего проводить такую процедуру на ночь. Обычно достаточно курса из шести-восьми процедур, чтобы избавиться от болезненных ощущений.

  • При экссудативном диатезе и мокнущей экземе

Отварите капустные листья в молоке, измельчите получившуюся массу любым удобным способом. Добавьте пшеничные отруби, прикладывайте к подверженным заболеванию областям, укрепив повязкой.

  • При лактостазе

Капустный лист очень эффективно избавляет от застоя молока в груди. Уберите первые белые листья, оставив только зеленоватые внутренние. Оторвите несколько листков, хорошо промойте их, разомните. Можно смазать медом. Наложите компресс на больной участок, утеплите и закрепите его.

  • При артрозе коленного сустава

Очень значительна роль капусты в лечении суставов – для этого ее применяют с давних времен. Особенно эффективна она при артрозе коленного сустава. Благодаря своим лекарственным свойствам капустный лист улучшает кровообращение, быстро уменьшает болевые ощущения в суставе, снимает отечность мягких тканей в проблемной области.

Наиболее простой способ применения капусты в этом случае – слегка размягчить чистый капустный лист и обернуть им больное место. Поверх наложите бумагу для компрессов, утеплите теплым шарфом или ватой. Можно оставить такую повязку на всю ночь, а минимальное время применения – час. При более коротких процедурах вы не сможете добиться желаемого эффекта.

Правильное использование капустного листа

Очень желательно использовать в домашнем лечении капусту, выращенную на собственном участке или приобретенную на фермерском рынке. Перед применением капустного листа тщательно промойте и просушите его.

  • В случае лечения ран и других внешних повреждений кожного покрова, капустный лист следует предварительно обдать кипятком. Допустимо заготавливать листья заранее – их можно хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.
  • Желательно предварительно удалить с листьев самые грубые прожилки и промять их, чтобы добиться выделения целебного сока, в котором и содержатся все полезные вещества. Разминать следует внешнюю сторону листа, которой он и прикладывается к коже. Также можно сделать на листе насечки с помощью ножа, но не прорезать его насквозь, чтобы сок не вытекал через лист.
  • Объем компресса определяется как площадью болезненного участка, так и толщиной и размером самого листа. Часто достаточно одного или пары листьев, но в некоторых случаях может понадобиться намного большее количество – тогда они накладываются поверх друг друга немного внахлест.
  • Капустный лист следует фиксировать бинтовой повязкой или, в зависимости от области, шарфом или одеждой. Если вам нужно зафиксировать компресс на колене, попробуйте воспользоваться куском старых чулок или колготок из хлопчатобумажной ткани.

В течение какого времени держать компресс?

Если вы хотите избавиться от болей в суставах, то компресс лучше оставлять на всю ночь. Если же речь идет о лечении ушибов, ран или гнойников, то менять капустные листья на свежие следует часто – когда они начинают подсыхать или издавать неприятный запах. Меняя листы, каждый раз промывайте поврежденный участок кожи чистой водой. При появлении неприятных ощущений или покраснения попробуйте воспользоваться маслом календулы или облепихи.

Капустный лист для лечения детей

Капуста дает очень хорошие результаты в лечении болей в горле и кашля у детей. Сделайте ребенку компресс – он быстро избавит от воспалительного процесса и боли. Капустные компрессы можно чередовать с творожными.

Вам понадобится суховатый, лучше деревенский творог. Разложите его на марле, приложите к горлу, укрепите пленкой и утеплите шарфом. Эта процедура полезна и для взрослых людей.

Также это средство можно применять при детских ожогах, ушибах, болезненных укусах насекомых и проблемах с кожей.

Капуста – уникальное и недорогое природное лекарство, которое поможет вам справиться со многими проблемами. Будьте здоровы!

Капустный лист. Кладовая здоровья

Дорогие читатели, сегодня я хочу поговорить о лечебных свойствах листьев белокочанной капусты, без которой сложно представить себе наш стол. Капуста не случайно так любима и так распространена в питании, в ее листьях содержится настолько много полезных для нашего организма биологически активных веществ, что можно смело называть капусту кладовой здоровья.

Капуста полезна в любом виде, ее можно есть сырой, добавляя в салаты, можно готовить из нее щи и борщи, тушить, жарить, начинять ею пирожки, готовить овощное рагу, солянку. В зимнее время настоящей находкой является квашеная капуста, позволяющая нам получать массу необходимых витаминов в сложное для организма время. Сегодня мы разберем лечебные свойства капустного листа и узнаем, как его использовать для здоровья.

Лечебные свойства капустного листа

Капустный лист – это недорогое и доступное каждому натуральное средство, которое обладает множеством полезных для нашего организма свойств. В капусте содержится рекордное количество витаминов, особенно много в ней аскорбиновой кислоты, которая играет важную роль для работы всех органов и систем и очень важна для иммунной системы человека.

Двести граммов сырой капусты обеспечивают нам суточную потребность в витамине С.

Важно и то, что витамин С, содержащийся в капусте, довольно устойчив по сравнению с другими овощами и гораздо меньше разрушается при ее обработке, а в квашеной капусте способен сохраняться в течение многих месяцев.

В белокочанной капусте содержатся провитамин А, витамины В1, В2, В3, В6, К, U, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты. В квашеной капусте обнаружен витамин В12, который ни в одном другом растительном продукте не содержится.

Кроме витаминов листья капусты богаты минеральными солями кальция, калия, фосфора, в ней довольно много микроэлементов, среди которых железо, марганец и цинк. Богата капуста клетчаткой, сахарозой, глюкозой, фруктозой.

Листья капусты обладают следующими лечебными свойствами:

  • общеукрепляющим,
  • обезболивающим,
  • противовоспалительным,
  • бактерицидным,
  • мочегонным
  • антисклеротическим действием.

Капуста положительно влияет на все обменные процессы в организме, восполняет недостаток витаминов, она полезна при ожирении, при заболеваниях органов пищеварения, болезнях бронхов и легких, при поражении сосудов и сердца. Очень ценно и то, что капусту мы можем есть круглый год, с ее помощью поддерживая свое здоровье.

Сегодня я хочу сделать акцент на наружное применение листьев капусты, так как в этом случае лечебные свойства капустного листа проявляются в полной мере.

Лечение капустным листом

Лечебные свойства капустного листа используются давно и очень широко и рецептов лечения множество, их можно найти во всех старинных лечебниках и среди современных рецептов народной медицины.

При головной боли

Если вас беспокоит головная боль, попробуйте такой рецепт: свежий капустный лист нужно приложить к месту источника боли, это могут быть виски, лоб или затылок, а в старинных лечебниках я находила рекомендации прикладывать ко лбу и к вискам свежие, слегка отбитые листья капусты, при высокой температуре тела.

При боли в горле

При боли в горле нужно сделать компресс из капустного листа и приложить его к шее на 1-2 часа. И также можно порекомендовать полоскать горло капустным соком И ниже я напишу рецепты других компрессов при боли в горле.

Читайте также:  Черная редька. Лечебные свойства - Топ-8, применение, рецепты салатов, как убрать горечь

Капустный лист при мастопатии

Компресс из капустного листа поможет быстро снять боль и отек. Есть несколько способов его применения. Можно накладывать и просто сам лист, а также можно к листу добавлять другие компоненты.

Первый способ самый простой и очень эффективный. Я сама сколько раз его применяла и пользуюсь иногда при проблемах до сих пор. Особенно хорошо его применять в наши чувствительные дни перед циклами, а также у кого образовались небольшие уплотнения в груди. И обратим внимание, что капустный лист и форма нашей груди так похожи…☺.

Лучше брать небольшие листочки от среднего размера кочана. Так удобнее всего. Листья капусты аккуратно снимаем, промываем, удаляем толстую часть, обсушиваем и прикладываем к груди. Если листочки толстые, можно и чуть отбить их. Одеваем белье и ходим так целый день. При возможности меняем капустные листья по мере их высыхания.

Делать все лучше в системе, несколько дней, а то и недель подряд, в зависимости от проблемы. И я обратила внимание на тот факт, что если проблем в груди немного, то капустный лист не так и быстро подсыхает. Если более серьезно что, то чуть ли не через пару часов его надо менять.

Второй способ . Капустный лист плюс сливочное масло. Для этого лист немного отбивают, чтобы он стал мягким и пустил сок, смазывают подогретым сливочным маслом и накладывают грудь. Сверху нужно наложить повязку из чистой хлопчатобумажной ткани и надеть старенький бюстгальтер. Оставить на ночь, а утром компресс снять, грудь промыть теплой водой. Процедуру можно делать каждый день в течение недели, затем сделать перерыв на 3 – 4 дня и снова повторить кур.

Третий способ . Капустный сок с медом. Рецепт такой же, как со сливочным маслом, только берется мед. Рецепт отличный. Единственный минус: надо находиться дома, т.к. мед от соприкосновения с телом нагревается, растекается. И этим может доставить не очень приятные эмоции.

При воспалительных процессах в молочной железе необходимо обратиться к врачу, лечение капустным листом и другими методами народной медицины применяется только как вспомогательное средство.

При ожогах, гнойных ранах, язвах и пролежнях

Здесь не подходят верхние капустные листья, нужно взять листья из середины кочана, любым способом измельчить их и перемешать с сырым яичным белком. Получившуюся массу разложить равномерно на стерильную повязку и прибинтовать к больному месту. Яйца для лечения нужно брать от здоровых деревенских кур.

При мокнущей экземе и при экссудативном диатезе

Листья капусты отварить в молоке, массу протереть через сито или взбить блендером, затем добавить пшеничные отруби и прикладывать к больному месту, укрепив повязкой.

При подагре

К припухшим суставам нужно приложить листья свежей капусты, их прикрепляют бинтом или чистой тканью, сверху надевают носки. Такую процедуру лучше делать на ночь, бывает достаточным 6 – 8 процедур, чтобы боль ушла.

Капустный лист при артрозе коленного сустава

Отдельно хочу выделить роль капустного листа при лечении суставов, которое практикуется с далекой древности и до сегодняшнего дня. Особенно часто и успешно применяется капустный лист при артрозе коленных суставов. Лечебные свойства капустного листа позволяют:

  • быстро снять или уменьшить боль в суставе,
  • снять отек мягких тканей в районе больного сустава,
  • улучшить кровообращение.

Самый простой способ применения капустного листа для лечения суставов — это просто обернуть сустав чистым слегка размягченным листом, сделав своеобразный компресс, наложив поверх листа компрессную бумагу и утеплив все это куском ваты, теплым платком или шарфом. Такой компресс можно держать всю ночь, но не менее часа, иначе желаемого эффекта можно не получить.

Капустный лист при ушибах

Свойства капустного листа заживлять раны, останавливать кровотечения используются при ушибах, особенно на руках и ногах. Уменьшаются отеки и боли, рассасываются гематомы, и последствия ушибов бывают не так серьезны.

К ушибленному месту можно приложить чистый целый капустный лист, а можно отжать из него сок, смочить им кусочек хлопчатобумажной или льняной ткани и приложить к поврежденному месту, наложив любую закрепляющую повязку. Такая примочка быстро снимает боль и восстанавливает поврежденные ткани.

Компресс из капустного листа

Давайте подробнее рассмотрим, в каких случаях компресс из капустного листа может облегчить состояние и как его сделать, чтобы все его лечебные свойства проявились в полной мере.

Накладывать капустный лист в виде компресса рекомендуется в следующих случаях:

  • при артрозах и артритах,
  • при появлении гематом,
  • при различных травмах и ушибах,
  • при фурункулах и карбункулах,
  • при обморожениях,
  • при болях в позвоночнике,
  • при невралгии,
  • при головной боли,
  • при трахеите и бронхите,
  • при мастите и мастопатии,
  • при укусах насекомых.

Как прикладывать капустный лист

В первую очередь хочется сказать, что брать капустный лист для лечебных целей лучше всего от кочана, выращенного на своем участке или купленного на рынке у фермеров и частных лиц. Листья для компрессов обязательно нужно тщательно промыть проточной водой и просушить.

Если листья накладываются на раны или другие поврежденные поверхности кожи, то их нужно перед применением обдать кипятком. Можно заготовить таким образом несколько листьев, сложить их в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник и использовать по мере надобности.

Перед применением листья нужно выдержать при комнатной температуре некоторое время, не накладывать их охлажденными.

Листья перед использованием необходимо промять, предварительно удалив с них самые твердые части прожилок. Это делается для того, чтобы лист пустил сок, тем самым мы добиваемся отдачи всех лечебных свойств капустного листа. Разминать нужно внешнюю его сторону, которую и прикладывают к больному месту, для чего можно воспользоваться деревянным молотком, скалкой для раскатки теста, тупой стороной ножа. Можно даже слегка прорезать листья, но не насквозь, чтобы сок не вытекал, а только увлажнил листья.

Толщина компресса зависит от размера болезненного участка, от размера и толщины самих листьев. Иногда достаточно одного – двух листьев, а иногда может понадобиться стопка листьев, которые с небольшим нахлестом накладываются друг на друга.

Капустные листья должны плотно прилегать к больному месту и фиксироваться повязкой из бинта, либо, в зависимости от места наложения, шарфом, носком, бюстгальтером. Для фиксации компресса на коленном суставе удобно пользоваться куском, отрезанным от старых хлопчатобумажных чулок или колготок.

Как долго держать компресс

Если компресс из капустного листа накладывается на суставы, то обычно это удобно делать на всю ночь. Если же компресс используется в лечении ран, ушибов, гнойников, то менять его нужно чаще по мере подсыхания капустного листа или при появлении неприятного запаха. При смене капустного листа для компресса кожу в месте наложения необходимо промыть чистой водой и высушить. Если появилось покраснение или жжение, смазать облепиховым маслом или маслом календулы.

Капустный лист детям

Очень хорошо применять капустные листья при боли в горле и кашле нашим детям. Я выше давала рецепт. Сделайте компресс детям, капуста хорошо вытягивает воспаление. И также можно порекомендовать чередовать такой компресс с творогом. День компресс из капусты, день из творога. Или утром один, вечером другой. Творог нужно взять обязательно не мягкий, лучше деревенский. Разложить его на марлю, приложить к горлу, дальше полиэтилен, и закутать горло. Такое лечение можно и взрослым проводить.

Мне по работе приходится часто сталкиваться с простудами у студентов, болями в горле. И кому не давала такие рекомендации о чередовании компрессов из капусты и творога, все меня благодарят. Попробуйте и вы применить такие простые компрессы для лечения боли в горле.

И также можно применять капустный лист детям при ушибах, укусах насекомых, ожогах, кожных проблемах.

Маски для лица из капустного листа

Когда вы готовите что-то из капусты, оставьте немного листочков и побалуйте себя простыми масками. Капустные маски для лица – это средство с косметической «историей». Капустные листья использовали и дворянки, и крестьянки, чтобы кожа как можно дольше оставалась свежей и молодой.

Как лучше все применять, об этом читайте мою статью Маски для лица из капусты

Капустный лист. Противопоказания

Несмотря на огромную пользу, применение капусты в пищу имеет свои противопоказания. Не рекомендуется употребление свежей капусты в сыром виде при заболевании поджелудочной железы, при обострении язвенной болезни. В этих случаях капусту нужно есть в отварном или тушеном виде.

Так как капуста относится к газообразующим продуктам, людям, страдающим метеоризмом, внутрь ее применение в сыром виде также нужно ограничить.

При наружном применении противопоказаний практически не бывает, единственно, что может произойти – это реакция индивидуальной непереносимости, но это случается крайне редко. Если соблюдены все правила гигиены, кожа и сам лист тщательно очищены и продезинфицированы, то никаких осложнений быть не должно.

Дорогие читатели, вот такие замечательные лечебные свойства есть у капустного листа. Если у вас есть свои проверенные рецепты о лечении капустным листом, буду рада услышать все в комментариях. Здоровья всем и прекрасного настроения.

И для души мы с вами послушаем сегодня Любовь в Сентябре . Соло на саксофоне Фаусто Папетти. Сентябрь, любовь, саксофон…

Капустный лист: от чего помогает, как использовать в лечебных целях

Популярность капусты на славянской кухне обусловлена не только универсальностью её потребления, но и полезностью. В зимнее время этот овощ незаменим благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу. Народная медицина рекомендует применять его для лечения множества заболеваний и общего укрепления организма. В чём особенность капустного листа, когда и как использовать его в терапевтических и кулинарных целях — об этом далее в статье.

Можно ли есть капустный лист?

Белокочанную капусту рекомендовано потреблять ежедневно в умеренных порциях. Это может быть свежепорубленный, квашеный или тушёный овощ, борщ, капустник, голубцы, вареники либо пироги с соответствующей начинкой. Главное — не переедать, поскольку капуста в большом количестве может спровоцировать тошноту и вздутие.

Для пищевых целей повара советуют выбирать не старую капустную листву, без толстых сердцевинных жилок (такие экземпляры даже после длительной термической обработки будут грубыми и не вкусными). Также стоит избегать кочанов, повреждённых вредителями и деформированных. В идеале листья должны быть хорошо развитыми, слегка зеленоватого либо синеватого, зависимо от сорта, цвета.

Опытные хозяйки всегда удаляют верхние листовые пластины, добираясь до свежих и сочных. На них не должно быть присохших краёв, признаков гнили и чёрных точек.

Лечебные свойства

Кулинарная и терапевтическая ценность капустных кочанов заключается в их сытности, обогащённом составе и ряде благотворных качеств. В лечебных целях продукт можно применять внутрь либо наружно, прикладывая цельные листья к больному месту.

Народная медицина советует использовать овощ наряду с традиционными медикаментозными методами лечения, поскольку обычные листья капусты способны:

  • нормализовать обменные процессы в организме;
  • восполнить недостаток витаминов, незаменимых аминокислот, минеральных веществ;
  • снизить лишний вес (при регулярном потреблении);
  • снять внутренние и наружные воспаления, а также болевые ощущения;
  • укрепить иммунную систему;
  • обеспечить атеросклеротический, противораковый эффект;
  • стимулировать работу почек и выделительной системы;
  • укрепить сосуды и сердечную мышцу;
  • бороться с бактериальной патологической микрофлорой (эффективно при болезнях органов пищеварительного тракта, кроме панкреатита, и дыхательной системы);
  • снизить уровень сахара и холестерина в крови;
  • активизировать циркуляцию крови при лечении больных суставов.
Читайте также:  Чем полезен корень сельдерея. Полезные свойства. Применение. Противопоказания

Химический состав

Капуста считается диетическим продуктом, поскольку характеризуется низкой калорийностью и богатым набором полезных веществ — именно после их обнаружения овощ и был признан научной медициной в качестве натурального лекарства.

Пищевая ценность белокочанной капусты (на 100 г):

  • белки — 1,85 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 4,69 г;
  • вода — 90,405 г;
  • зола — 0,75 г;
  • крахмалистые вещества — 0,1 г;
  • сахариды — 4,63 г;
  • органические кислоты — 0,31 г;
  • пищевые волокна — 2,08 г;
  • калорийность — 28 ккал.

Витамины:

  • аскорбиновая кислота (С) — 44 мг;
  • биотин (Н) — 0,103 мкг;
  • бета-каротин — 0,04 мг;
  • никотиновая кислота (РР) — 0,709 мг;
  • пантотеновая кислота (В5) — 0,21 мг;
  • пиридоксин (В6) — 0,1 мг;
  • тиамин (В1) — 0,03 мг;
  • токоферол (Е) — 44 мг;
  • рибофлавин (В2) — 0,042 мг;
  • филлохинон (К) — 75 мкг;
  • фолиевая кислота (В9) — 11 мкг;
  • холин (В4) — 10,6 мг.

Макро- и микроэлементы:

  • алюминий — 568 мкг;
  • бор — 200 мкг;
  • железо — 0,61 мг;
  • йод — 3,6 мкг;
  • калий — 305 мг;
  • кальций — 48,2 мг;
  • кобальт — 3,234 мкг;
  • магний — 15,9 мг;
  • марганец — 0,16 мг;
  • медь — 76 мкг;
  • молибден — 9,8 мкг;
  • натрий — 12,7 мг;
  • никель — 16 мкг;
  • селен — 0,3 мкг;
  • сера — 37 мг;
  • фосфор — 31 мг;
  • фтор — 10,34 мкг;
  • хлор — 37,2 мг;
  • хром — 5,3 мкг;
  • цинк — 0,43 мг.

Использование в народной медицине

Целебные свойства капусты были известны ещё в цивилизации древних римлян. Уже тогда свежий овощ использовали для лечения органов желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, а также для обезболивания, заживления ран, снятия воспаления и с целью омолаживания.

Современная народная медицина существенно расширила перечень недугов, при которых помогают капустная листва и её свежевыжатый сок.

  • Сегодня лист этого овоща рекомендован в лечебных и профилактических целях при:
  • гастритах;
  • колитах;
  • язвах желудка двенадцатиперстной и сигмовидной кишок;
  • абсцессах;
  • кожных гноящихся ранах;
  • ревматизме;
  • пониженной кислотности желудка;
  • болезнях печени;
  • повышенном холестерине в крови;
  • сахарном диабете;
  • запорах;
  • подагре;
  • желчнокаменной болезни;
  • атеросклерозе;
  • ожирении (а также избыточном весе);
  • воспалениях любого рода, в том числе вызванных простудными заболеваниями.

Однако для получения скорого терапевтического эффекта нужно правильно использовать продукт. В одних случаях помогает мелко натёртая съеденная масса, а в других выпитый сок либо цельный приложенный лист. Далее рассмотрим наиболее распространённые случаи и методы лечения капустными листьями.

При головной боли

Для снятия болевых ощущений народная медицина рекомендует приложить ко лбу, вискам либо затылку (в зависимости от места болевого источника) свежий листок описываемого овоща. Предварительно его желательно слегка помять или отбить, чтобы он стал мягким. В таком положении нужно полежать 15–20 минут.

При боли в горле

Острое першение и неприятные ощущения, связанные с заболеваниями горла, можно устранить трёхразовым внутренним применением половины стакана свежего капустного сока на протяжении дня. Важно, чтобы целебная жидкость была не холодной. Также эффективно полоскание горла.

Усилить эффект этого лекарства можно дополнительным компрессом из свежего листка овоща на шею: его нужно держать на протяжении 2 часов, укутав тёплым шарфом.

При мастопатии

Под термином «мастопатия» современная официальная медицина подразумевает ряд патологий, связанных с доброкачественными изменениями в молочных железах. Это может быть атрофия мягких тканей, фиброз, образование кист и любое фоновое заболевание для развития рака. Следовательно, важно своевременно распознать недуг и начать немедленное лечение.

Его симптоматикой являются такие факторы:

  • болезненные ощущения в молочных железах (появляются чаще во второй половине цикла и усиливаются перед менструацией);
  • повышенная чувствительность груди;
  • беспричинное набухание и отёчность желёз;
  • наличие уплотнений в груди.

С помощью капусты можно лечиться несколькими способами:

  1. Прикладывать к груди компрессы в виде капустных листов. Для этого лучше отобрать несколько листьев среднего размера — тех, что ближе к кочану. Предварительно их моют, срезают толстую сердцевинную прожилку и сильно разминают. Можно даже сделать несколько надрезов для интенсивного выделения сока. С таким компрессом под бельём можно ходить весь день, меняя подсохшую листву на свежую. Терапевтический курс в зависимости от степени заболевания может длиться от 3 до 20 дней.
  2. Сочетать капусту с другими компонентами — мёдом, сливочным маслом. Для приготовления компресса необходимо на отбитый капустный лист выложить растопленный мёд либо сливочное масло. После этого средство прикладывают к отёчной груди и сверху кладут чистую хлопчатобумажную повязку. Этот метод лучше применять на ночь, выдерживая компресс до утра. Курс лечения предусматривает 3–4 повтора.

При ожогах, ушибах, язвах и пролежнях

В таких случаях малоэффективны компрессы из целых листьев. Решить проблему поможет мелко нарубленная или натёртая на мелкой тёрке капустная масса, перемешанная с сырым яичным белком.

Полученную массу можно равномерно выложить на отбитую листовую пластину либо стерильную повязку, после чего приложить к больному месту. Важно предварительно продезинфицировать кипятком овощные компоненты, чтобы не занести в рану инфекцию.

При подагре

Когда мучают больные суставы, может помочь приложенная свежая листва. Её лучше выбрать из середины кочана, потом промыть, помять или отбить и зафиксировать на припухшем участке бинтом либо хлопчатобумажной тканью. Желательно это место утеплить шерстяной одеждой. В идеале процедуру делать на ночь. Боль уйдёт через 6–8 сеансов.

Как используют в кулинарии?

Белокочанная капуста присутствует на столе людей со славянскими корнями на протяжении всего года.

Это незаменимый ингредиент для приготовления:

  • овощных, мясных и рыбных супов;
  • щей и борщей;
  • салатов;
  • запеканок;
  • пирогов;
  • вареников;
  • вегетарианских котлет.

Кроме того, продукт маринуют, тушат, варят, жарят, квасят, а также используют для приготовления свежего сока. Хорошо сочетать овощ с другими овощами, а также специями (тмином, анисом, кориандром, чёрным молотым перцем), соком яблока и цитрусовых (мандарина, апельсина), клюквой, брусникой. При этом недопустима длительная термическая обработка, поскольку теряется структура и питательность растительных волокон. Для ускорения процесса готовки рекомендовано свежие листья измельчать с помощью ножа или тёрки.

Противопоказания и меры предосторожности

Осложнений от переедания белокочанной капусты в медицинской практике не наблюдалось. Однако, невзирая на множество полезных свойств, овощ даже в небольших порциях может навредить. Речь идёт о заболеваниях, при которых продукт категорически противопоказан.

К таковым причисляют:

  • повышенную перистальтику кишечника;
  • острые энтероколиты;
  • склонность к спазмам кишечника и желчных путей.

Дело в том, что овощ способствует раздражению слизистых оболочек органов желудочно-кишечного тракта: в результате усиливаются спазмы и болевые ощущения.

При дисфункции поджелудочной железы и острых формах язвенной болезни рекомендовано ограничиться лишь варёными или тушёными капустными блюдами.

В связи с повышенным газообразованием сырой продукт противопоказан людям, страдающим от метеоризма.

Безусловно, капуста является ценным продуктом, но воспринимать её как панацею не стоит. Лечение листьями и соком овоща эффективно лишь в качестве дополнительных средств к традиционным методам.

Целебная капуста: народные рецепты с капустой от разных недугов

Пришла пора убирать и заготавливать на зиму капусту, а значит, самое время поговорить о целебных свойствах этой распространенной и популярной овощной культуры.


Капустаготовое «лекарство», растущее на грядке

Это тот самый случай, когда готовое лекарство растет прямо на грядке, и не требуется никаких особых усилий, чтобы приготовить целебное снадобье — каждая хозяйка регулярно готовит то или иное «лекарство» из капусты. Да-да, оказывается, обычный капустный салат — эффективное лечебное средство при атеросклерозе, подагре, ожирении и других недугах, а любимая многими квашеная капуста применяется в народной медицине при болезнях печени и геморрое, а также как средство для нормализации пищеварения, лечения и профилактики авитаминозов.

Возможно, вам пригодится и наша небольшая подборка рецептов полезных блюд из капусты:

  • Как и с чем лучше всего квасить капусту
  • 10 заготовок из капусты: витамины на всю зиму
  • Квашеная капуста красная
  • Квашеная капуста — простой рецепт (видео)
  • Салат из капусты с солеными огурцами и грецкими орехами
  • Лёгкий овощной салат с капустой

Свежая белокочанная капуста обладает противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, мягким слабительным, отхаркивающим, общеукрепляющим действием. Содержащаяся в капусте клетчатка активизирует моторику кишечника, благотворно сказывается на деятельности полезной кишечной микрофлоры, а также способствует выведению из организма избытков «плохого» холестерина. И что особенно важно, все эти ценные свойства не утрачиваются при хранении. А при квашении капуста становится еще полезнее!


Вкусное «лекарство», которое готовит, наверное, каждая хозяйка

Давайте познакомимся с некоторыми рецептами народной медицины и узнаем, как применять капусту при лечении различных болезней.

Капустный сок при желудочно-кишечных заболеваниях

При проблемах в работе желудочно-кишечного тракта употребление в пищу свежей капусты часто провоцирует метеоризм. Чтобы этого избежать, используют свежий капустный сок. Учтите: при повышенной кислотности желудочного сока лечение капустой противопоказано, так как она стимулирует секрецию желудочных желез).

Свежим капустным соком лечат гастриты с пониженной кислотностью, спастические и язвенные колиты, холециститы, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Причем улучшение самочувствия при язвенной болезни наступает очень быстро, а результатом лечения (если болезнь не запущена) обычно становится заживление язв и выздоровление больного. Разумеется, применять это средство необходимо после предварительной консультации со своим лечащим врачом, самолечение недопустимо.


Лечебными свойствами обладает и сок свежей капусты, и рассол от квашеной

Свежий сок (приготовленный при помощи соковыжималки) принимают по 1-1,5 стакана за 30-40 минут до еды 3-4 раза в день. Продолжительность курса — 1 месяц, через полгода его можно повторить.

Приготовленный сок можно хранить в холодильнике не более 2 суток, используя стеклянную или эмалированную посуду, но лучше готовить за один раз не более дневной дозы, так как при хранении полезные вещества разрушаются.

Капустный сок при воспалительных заболеваниях полости рта и горла, кашле и простуде

Свежий капустный сок, разбавленный теплой кипяченой водой в соотношении 1:1, используют для полосканий при ангинах и стоматитах. При кровоточивости десен хорошо помогает также полоскание соком квашеной капусты (рассолом).

При кашле, бронхитах и других воспалительных заболеваниях дыхательных путей принимают сок с сахаром или медом: 1 ч.ложка сахара или меда на стакан свежего сока, пить теплым за полчаса до еды по 0,5 стакана 3-4 раза в день или по 1 стакану 2 раза в день. При ларингитах и бронхитах по той же схеме принимают сок краснокочанной капусты — он способствует отделению мокроты, помогает облегчить кашель и уменьшить охриплость.

Капустные листья при суставных и головных болях, ушибах, ранах

При головной боли свежий капустный лист чуть помять (чтобы выделился сок) и прикладывать ко лбу и вискам. При подагре, воспалительных заболеваниях или травмах суставов листья капусты используют аналогично, прикладывая их к больному месту, — это помогает уменьшить воспаление и облегчить боль.


Капустный лист поможет при головной и суставной боли, ушибах, ранах и ожогах

Также можно использовать компрессы из капустных листьев, сваренных в молоке: измельчить капусту, залить молоком, тушить до мягкости. Теплую капустную массу выложить на хлопчатобумажную или льняную салфетку и прикладывать как компресс к больному суставу или синяку.

При гнойных ранах, ожогах, язвах народная медицина применяет кашицу из мелко порубленного капустного листа, смешанного с яичным белком (вместо измельченного листа можно использовать отжатый из него сок). Содержащиеся в капусте фитонциды обладают антибактериальным действием, поэтому такое средство способствует очищению ран и ускоряет заживление. Кстати, соком (рассолом) квашеной капусты еще отбеливают веснушки.


Ешьте капусту и будьте здоровы!

Свежую капусту рекомендуют обязательно включать в рацион больных сахарным диабетом, а также людей, страдающих сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Нет, чудесного исцеления она не принесет, но поможет мобилизовать защитные силы организма, отрегулировать обмен веществ, улучшить работу сердца и укрепить сосуды. Да и в профилактике болезней этот овощ способен сыграть немалую роль. Так что ешьте капусту и будьте здоровы!

Лечебные свойства капустного листа

Но мало кто знает о том, что даже сырой капустный лист может принести немалую пользу для организма. Из этого распространенного овоща можно делать не только вкусные салаты, но и лечебные и омолаживающие компрессы, маски для кожи лица и тела.

Свойства капустного листа

  • оказывает общеукрепляющий эффект для организма;
  • обезболивает;
  • снимает различные воспаления;
  • борется с вредными бактериями;
  • нормализует давление, особенно показана капуста в квашеном виде гипертоникам;
  • борется с проявлениями склероза.

Эти свойства капусты люди используют уже очень давно, поэтому действенных рецептов с этим ингредиентом немало, а отыскать их несложно в книгах по народной медицине, как старых, так и современных.

Лечение капустным листом

Лечиться капустным листом просто и недорого, рекордсмен по содержанию витаминов доступен каждому. Капуста богата на витамин C, который действительно важен для нормального функционирования всего организма человека и играет важную роль в формировании иммунитета.

Всего двести грамм сырой капусты (а это небольшая тарелочка) в состоянии покрыть суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

Множество рецептов лечения капустным листом приведено здесь. Компресс из капустного листа

Капустный компресс – это универсальное средство от ушибов и синяков, от чего еще поможет это средство?

Компресс применяется в таких случаях:

  • наличие артроза или артрита;
  • различные гематомы;
  • травмы, ушибы, обморожения;
  • мастит, мастопатия;
  • фурункулы и различные воспаления на коже;
  • мышечные боли, невралгии;
  • головная боль, мигрень;
  • пневмония, бронхит, ларингит;
  • как скорая помощь при укусах мелких животных и насекомых.

Как приложить капустный лист?

Это очень просто, как и многие рецепты народной медицины. Но для максимального эффекта нужно соблюсти некоторые обязательные правила.

  1. Прежде всего, следует внимательно выбирать кочан капусты для лечения. Самый лучший вариант – капуста со своего огорода или, по крайней мере, фермерская. Но какая бы ни была капуста, листья для компресса стоит тщательно вымыть и хорошо высушить.
  2. Для лечения открытых ран или даже слегка поврежденной кожи, листья необходимо обдать кипящей водой непосредственно перед применением. Это можно сделать заранее и хранить чистые листья в холодильнике в закрытом пакете или в пищевом контейнере. Так можно сэкономить немало времени. Не забывайте немного согреть капустные листы, перед тем как накладывать их на ушиб или травму.
  3. За несколько минут до того, как приложить капустный лист, слегка разомните его чистыми руками, удалите жесткие прожилки. Это нужно для того, чтобы заставить лист пустить полезный сок. Разминайте исключительно внешнюю часть листа и именно ее и следует приложить к болезненному месту. Если капуста попалась не слишком сочная, не беда, немного прорежьте ее острым ножом и помните обычной скалкой для теста.
  4. Компресс не должен быть слишком толстым, чаше всего бывает достаточно всего одного-двух небольших листиков, но если болезненное место велико, можно попробовать сложить целую стопочку из капустных листьев, располагая их внахлест.
  5. Компресс следует максимально плотно приложить к месту ушиба и зафиксировать бинтом или любой другой удобной повязкой. Если требуется приложить компресс из капустного листа к колену, можно воспользоваться старыми колготками или чулками.

Маски для лица из капустного листа

Если вы собираетесь что-либо приготовить из капусты, не забудьте оставить несколько свежих листиков, ваша кожа будет очень благодарна за такую заботу. Маски из капусты для лица используют очень давно, именно они дарят прекрасный цвет коже и замедляют ее старение.

Капустный лист. Противопоказания

Хотя капустный лист безмерно полезен, он имеет некоторые противопоказания при употреблении внутрь, в пищу. Не стоит есть много сырой капусты, если вы страдаете от каких-либо болезней поджелудочной железы, язвы желудка, гастритов. Но не существует ограничений на употребление в пищу капусты в отварном или тушеном виде.

Следует учитывать то, что капуста в любом виде повышает образование газов, поэтому склонные к метеоризму люди должны ограничивать ее употребление, особенно свежую.

Однако, применяя капустный лист в виде компрессов, вы будете избавлены от любых побочных эффектов, кроме, конечно, индивидуальной непереносимости, которая может возникнуть у кого угодно, но, к счастью, это случается очень и очень редко.

Не забывайте соблюдать правило о тщательном очищении капустного листа и больного места перед началом лечения и выздоравливайте!

Капустные листья при артрите и артрозе суставов

Лечение капустным листом суставов при артрите эффективно поможет избавиться от воспалительных процессов, а еще предоставит организму большое количество полезных веществ. В таком овоще много витаминов, в том числе есть и аскорбиновая кислота, которая оказывает благотворное воздействие на иммунную систему человека.

Польза от капустного препарата

Чем помогают листья капусты при артрите? Чтобы разобраться с этим вопросом, следует отталкиваться от полезных веществ и микроэлементов, что содержатся в таком овоще. Главным витамином считается С, но кроме него в составе белокочанной капусты есть и РР, U, К, В6, В2, В1, фолиевая и пантотеновая кислоты.

В капустных листьях имеется множество минеральных кальциевых солей, фосфорных, а также в них большое количество микроэлементов, в том числе цинк, марганец и железо. В овоще очень много клетчатки, сахарозы, фруктозы, глюкозы. Если прикладывать к пораженным суставам капустные листья, то можно оказать действенную помощь в лечении артроза. Это объясняется тем, что компрессы на основе этого растения оказывают:

  • общеукрепляющую и обезболивающую помощь;
  • противовоспалительный эффект;
  • бактерицидное и мочегонное действие;
  • антисклеротическую помощь.

Капустные листья положительно влияют на процесс обмена веществ, восполняют нехватку витаминов, а это очень важно при любой разновидности артроза. Преимущество такого народного метода лечения — его доступность в течение круглого года.

Отметим, что целебные свойства листьев капусты раскрываются в полной мере именно при наружном использовании. Это объясняется тем, что овощ — природный анальгетик, позволяющий избавиться от неприятных ощущений без использования медикаментозных препаратов.

Некоторые ортопедические заболевания мягких тканей приводят к сильной отечности в области суставов, а капуста в таком случае оказывает хорошее противовоспалительное действие.

Как делается компресс?

Лечить артроз капустными листьями следует по такой схеме:

  1. Необходимо взять среднюю капусту, выбрать небольшой ровный лист, промыть его в теплой воде. Затем требуется сделать 5 — 7 маленьких надрезов на той стороне, которой будет прикладываться компресс.
  2. Если капустные листья обладают довольно толстыми прожилками, то их нужно размягчить с помощью скалки или кухонного молоточка.
  3. Обвернуть компрессом пораженный сустав (он должен полностью прикрывать отек). Для вспомогательного крепления следует зафиксировать его целлофановым пакетом, а затем платком или шарфом.
  4. Если необходимо приложить примочку к колену или голени, то понадобится применить 3 — 4 листа капусты. Их также требуется обмотать хлопковой тканью.
  5. Держать подобный компресс разрешается на протяжении часа. Если за этот промежуток времени боль не утихнет, то нужно провести замену овощных листьев.

Очень эффективно при артрите помогает капуста с медом. Необходимо взять 3 ст. л. камфорного масла, 1 ст. л. продукта пчеловодства и такое же количество горчицы. Полученную смесь требуется выложить на капустный лист (предварительно вымытый и высушенный) и поместить его на пораженный участок. Такой компресс необходимо закрепить с помощью бинта, а затем обвязать шерстяной тканью или платком. Держать подобную примочку требуется на протяжении нескольких часов (максимум 4). Можно прикладывать листья капусты, предварительно смазанные тонким слоем меда. Курс такой терапии — 30 дней.

Еще один вариант действенного препарата готовят с добавлением таблеток аспирина. Их нужно растолочь, а затем смешать с 1 ч. л. меда. Для лучшей вязкости вещества необходимо добавить к массе муку. Полученную смесь требуется равномерно распределить на больных суставах, а сверху наложить капустный лист, закрепить его бинтом и дополнительно укутать теплым шарфом.

Достаточно эффективно помогает компресс, приготовленный по определенной технологии. Нужно взять капустный лист и срезать толстую прожилку, а затем положить часть растения на стол и раскатать его бутылкой.

Отметим, что при наличии кухонного комбайна и насадки для прокатки теста можно воспользоваться этим прибором.

Затем необходимо взять мешочек из мягкого тонкого пластика, положить на него кусок бумажной салфетки, капустные листья (должна получиться высота в 1 — 1,5 см). Поверх такого слоя нужно обмотать сустав пищевой пленкой и шарфом.

Чаще всего рекомендуют прикладывать капустные примочки на ночь, но при появлении неприятных запахов требуется регулярно менять компрессы. После снятия повязки нужно промыть пораженный сустав водой, а затем намазать его маслом облепихи. Курс такой терапии длится до тех пор, пока не исчезнут болезненные ощущения.

Очень часто лечение артроза проводится соком белокочанной капусты. Им можно смягчить ткань в компрессах или использовать для приема внутрь.

Как менять компрессы?

Чтобы такое средство оказало большую эффективность, нужно придерживаться некоторых правил при смене компресса. Обязательно требуется мыть кожу теплой водой и жидким мылом, затем просушить пораженное место (можно даже воспользоваться феном). Это объясняется тем, что под воздействием компресса на дерме накапливается дренажная жидкость, от которой нужно срочно избавляться. В противном случае может появиться жжение, зуд и покраснение. Кожная реакция — отражение гиперчувствительности локального характера.

Чтобы компресс принес максимальную пользу, нужно:

  • тщательно разминать листья перед процедурой;
  • ставить повязку по указанной технологии;
  • проводить гигиену и просушивание дермы в области обертываний.

Отметим, что перед применением терапии необходимо проконсультироваться со специалистом, поскольку только лечащий врач может назначить или запретить средство.

Противопоказания к применению средства

Независимо от огромной пользы капустных препаратов, их внутреннее применение обладает рядом противопоказаний. В сыром виде такой овощ запрещается при язвенных заболеваниях желудка. Употреблять капусту не рекомендуется при метеоризме.

Наружное применение практически не имеет никаких противопоказаний. Единственный случай, при котором нельзя использовать капустные средства — индивидуальная непереносимость продукта. Нужно соблюдать все правила гигиены. Лист и кожа должны быть тщательно продезинфицированы, чтобы избежать каких-либо осложнений.

Компрессы из капустных листьев позволяют быстро и эффективно справиться с поражениями суставов. Такое народное средство оказывает противовоспалительное и обезболивающее воздействие. Отметим, что длительность терапии должен назначать исключительно лечащий врач.

Читайте также:  Сметана от солнечных ожогов. Как мазать кожу, помогает ли, сколько нужно держать сметану
Ссылка на основную публикацию