Кардамон: свойства, польза для организма, нюансы применения, рецепты, масло

Эфирное масло кардамона

Кардамон еще за несколько веков до нашей эры использовали как лечебное средство при проблемах с кожей и ожирении. Все прославленные свойства легендарной специи унаследовало и добываемое из нее аромамасло, один из самых распространенных пряных эфиров. Насыщенное, яркое и будто излучающее оптимизм эфирное масло кардамона принадлежит к самым мягким по воздействию пряным маслам. Теплый и удивительно насыщенный аромат масла, сохраняющий все характерные особенности любимой многими специями, отличается сильным антидепрессивным эффектом и является одним из признанных афродизиаков. Кардамоновое масло используют в качестве антисептика и стимулирующего средства, хотя его воздействие только нормализацией пищеварения и антивозрастным лифтинг-эффектом ограничивать не стоит.

Растение и регионы производства

Кардамон, представитель семейства имбирных растений, внешне очень напоминающий обыкновенный тростник, вырастает до 4 метров в высоту, создавая целые заросли из длинных, почти шелковых листьев и венчающих побеги желтовато-красных цветков. Наиболее ценной частью растения являются овальные, коричневатые семена, которые используют и как специи, и как лекарственное средство, и для производства эфирных масел.

Кардамон – исконно индийская культура, но сегодня это удивительное растение распространилось практически по всему земному шару. Считается, что масла, добытые в ареалах произрастания, близких к его исторической родине предпочтительны: Шри-Ланка, Индия, Камбоджа, Лаос являются регионами производства большинства кардамоновых масел.

Самым низким качеством среди эфиров из этой специи отличаются Гватемала и Чили.

Наиболее редким и ценным является масло, которое произведено во Франции (в частности, в легендарном Грассе).

Маркировка масла и его разновидности

Эфирное масло кардамона отличается достаточно широкой видовой палитрой. Кроме обычного кардамонового масла сегодня производят эфиры и из видовых кардамонов, родственных растений, каждое из которых наделено своими неповторимыми свойствами. Наиболее распространенным и ценным считается обыкновенный, или зеленый кардамон, тогда как видовые растения обладают куда менее выраженными целебными свойствами.

Из всех видов кардамона в качестве источника ценного для ароматерапии масла помимо базового растения подходит только кардамон узколистный, или мадагаскарский, также известный под именем афрамомума (aframomum angustifolium). Семена этого растения используют как аналог кардамона и суррогат кофе, они ничем от него не отличаются, кроме более сильного камфарного оттенка аромата и вкуса. Афрамомум преимущественно выращивают в Африке, в частности в Эфиопии. Целебные свойства этого масла ограничены позитивным влиянием на пищеварение, обезболивающим эффектом и антивозрастным косметическим воздействием, связанным со стимулированием синтеза коллагена.

А вот в названиях масла из семян кардамона разобраться куда как проще. Русскоязычные маркировки ограничиваются только «эфирным маслом кардамона» с возможным указанием видового имени кардамона узколистного, зарубежные масла обозначаются как kardamomenol, essence de cardamome, oil of cardamom, cardamom-menol и oleum cardamomi.

Латинское название растения, которое должно обязательно быть указано на эфирном масле — Elettaria cardamomum.

Фальсификация эфирного масла

Как и все пряные масла, кардамоновое подделывают достаточно часто. Случаи распространения некачественных масел встречаются чаще, чем химические аналоги. Наиболее распространенным среди недобросовестных производителей методом является разбавление масла базами и замена масла, полученного паровой дистилляцией, экстрагированными или другими маслами.

При покупке следует обращать внимание на латинское название, метод получения, состав и методики применения.

Метод получения и особенности хранения

Для производства эфирного масла используют исключительно семена кардамона. Чтобы добыть ценный эфир, твердые плоды предварительно измельчают методом дробления, при этом процесс измельчения обязательно должен проводиться перед непосредственной экстракцией: использование в производстве предварительно измельченных семян недопустимо. Недозрелые плоды кардамона содержат больше масла, чем зрелые и сухие.

Благодаря достаточно твердой оболочке и высокому содержанию масел в косточках производство кардамонового масла сравнительно продуктивно: выход эфиров составляет около 7-8% от массы используемого сырья.

Эфирное масло кардамона добывают так же, как и большинство пряных аромамасел – перегонкой с паром. Кроме метода паровой дистилляции, ни один способ экстракции для этой специи недопустим. В процессе производства кроме эфирного масла получают и небольшое количество живицы, которую в основном используют в промышленных целях.

В составе кардамонового масла доминируют цинеол и терпинилацетат, которые составляют практически по половине от общей массы. Остальные компоненты – пинен, линалоол, борнеол и пр. – лишь уравновешивают их воздействие.

Кардамоновое масло — одно из самых стойких и стабильных эфирных масел пряной группы. Оно хранится при соблюдении рекомендаций производителя от 2 лет.

Внешние характеристики и особенности аромата

Кардамоновое масло — очень светлое, прозрачное, практически лишенное окраса и лишь изредка сохраняющее легкий и бледный желтоватый тон. С возрастом масло меняет свой окрас, но наиболее значительные перемены вызывает у этого эфира воздействие солнечных лучей: они приводят к потемнению масла, появлению красивого янтарного окраса.

Аромат кардамона, столь любимого в качестве специи и приправы, полностью сохраняется и в эфирном масле. Сладковатое, сложное, чарующее леденцовое масло с яркой пряной основой пленяет постепенно раскрывающимся древесным обертоном и мощной, стойкой и характерной базой.

Сочетание с другими маслами

Яркое и оптимистичное масло кардамона прекрасно сочетается с «сильными» и стойкими эфирными маслами, отличающимися не менее сложным ароматом. Оно прекрасно сочетается с кориандром, розовым деревом, геранью, полынью, ферулой, липпией, миртом, сосной, можжевельником, ладаном и лимоном, которые усиливают его тонизирующие и антисептические характеристики.

Кардамон комбинируется со всеми видами базовых масел, но наиболее сильно его свойства проявляются в смесях с оливковым маслом и зверобоем.

Воздействие на психоэмоциональную сферу

Кардамон и его удивительный, энергичный аромат не зря столь часто используют для ароматизации кофе. Эфирное масло, наследующее характерные особенности запаха специи является одним из лучших эфиров-антидепрессантов. Оно несет ощущение уверенности в собственном благополучии, дарит светлые надежды и устремления, легкость и спокойствие, усиленные ясностью ума.

Пробуждая оптимизм и мгновенно снимая напряжение, кардамоновое масло возвращает бодрость, силу, энергичность, позволяет быстро устранить апатию, снять усталость, подавленность и упаднические настроения. Это масло вдохновляет, несет новый заряд бодрости и настроя на перемены, пробуждает, создает удивительную атмосферу, способствующую восстановлению уверенности в себе и своих силах. Кардамон несет новые надежды, прекрасно подходит для поиска новых путей достижения цели.

Для данного аромамасла также характерна способность снимать головные боли, меланхоличные проявления, прогонять страхи и тревоги. Это замечательное средство для быстрой смены настроения, подготовки к важным событиям и праздникам.

Кардамон причисляют к самым сильным афродизиакам, хотя его воздействие скорее связано с общим тонизирующим и оптимистичным влиянием. Его применяют как средство против импотенции, прекрасный аромат масла способствует расслаблению, устранению страхов и комплексов, раскрытию и усилению чувственности.

Целебные свойства

Кардамоновое масло наделено как характерными для всех пряных эфиров свойствами, так и уникальными характеристиками. В числе терапевтических талантов этого масла лидируют антисептические и стимулирующие свойства, которые позволяют кардамону активно снимать воспаления и расстройства различного происхождения.

Антиспазматическое, обеззараживающее, мочегонное, ветрогонное и возбуждающее воздействие масла позволяют нормализовать пищеварение и справиться с различными его нарушениями. Особой эффективностью кардамон обладает при различных расстройствах в работе желудочно-кишечного тракта, связанных с нервными процессами и переживаниями, симптомами психосоматических заболеваний. Его используют как слабительное средство и для устранения изжоги, метеоризма, неприятных симптомов, запаха изо рта (в том числе и после принятия пищи). Воздействуя на слизистые, эфирное масло кардамона улучшает аппетит, секреторную функцию, повышает слюноотделение. Оно благотворно воздействует на работу желчного пузыря, способствует расщеплению и сжиганию жиров.

Мочегонный и антисептический эффект кардамона уместен при лечении проблем мочеполовой системы, обезболивающий – при предменструальном синдроме и головных болях. Считается, что это масло стимулирует менструации.

Сильное обезболивающее воздействие масла поможет при мышечных, ревматических, суставных болях.

Кардамоновое масло также используют как вспомогательное средство при заболеваниях дыхательной системы, для смягчения кашля и согревания при высокой температуре. А в качестве антисептика его используют при астме, бронхите, трахеите, ларингите, пневмониях.

Косметологические свойства

Сильные антисептические и стимулирующие свойства кардамонового масла проявляются и в уходе за кожей. Это одно из лучших антивозрастных средств, воздействие которого строится на восстановлении эластичности и структуры кожи. Но при этом свойства свои кардамон обычно демонстрирует при внутреннем применении, тогда как наружно его применяют точечно – для лечения воспалений или общего улучшения косметических средств, для создания смеси масел в курсах омолаживающего массажа.

Активно повышая синтез коллагена и восстанавливая плотность и упругость кожи, кардамоновое масло помогает сохранять ее молодость и красоту. Обладая легким осветляющим действием, кардамон оказывает общеулучшающее воздействие на кожу, придает ей ровный и привлекательный оттенок. Это прекрасное средство для усиления питания кожи, для получения как быстрого, так и системного тонизирующего эффекта.

Для этого пряного масла характерен активный противоцеллюлитный эффект, способность восстанавливать тургор кожи при изменениях веса, возвращать эластичность и упругость эпидермиса.

Этот эфир – прекрасное средство для борьбы с местными воспалениями и негативными процессами на коже. Он помогает справиться с гнойничковыми воспалениями, укусами насекомых, применяется при угревой сыпи, различных повреждениях и заболеваниях кожи.

Незаменимым считают дезодорирующий эффект масла. Оно освежает, устраняет неприятные запахи, тонизирует и отличается высокой стойкостью.

Использование в бытовой сфере

Кардамоновое масло — один из классических компонентов для изготовления домашних духов, косметики и мыла. Комбинация неагрессивности, яркого и очень стойкого аромата и антисептических свойств делает его незаменимым пряным маслом. Его обычно используют в композициях восточного характера.

Это прекрасное средство для спортивной медицины: кардамоновое масло активно расслабляет мышцы при условии использования в массажных смесях.

Масло кардамона используется для ароматизации напитков и блюд как в домашних условиях, так и в промышленном масштабе, в том числе и для ароматизации кофе как альтернатива пряности.

Особенности применения масла и меры предосторожности

Кардамоновое масло причисляют к токсичным маслам, но при этом оно в отличие от большинства пряных масел абсолютно неагрессивно, не вызывает неприятных ощущений при нанесении на кожу и редко вызывает раздражения. Считается, что это единственное из пряных масел, которые не принадлежит к перечню аллергенных, но тест на индивидуальную непереносимость нужно обязательно провести.

Поскольку данное масло активно влияет на слизистые, его нельзя применять при язвенных болезнях (ограничения актуальны только для внутреннего приема).

Несмотря на потенциальную способность стимулировать кровотечения, больше выраженную у масла из кардамона мадагаскарского, при беременности масло применяют, но только при консультации с врачом.

Методики применения и дозировки

Как и все пряные эфирные масла, кардамоновое используют в заниженных дозировках. Но поскольку это масло редко вызывает негативные реакции и неагрессивно, его можно применять практически во всех методах ароматерапии, в том числе для внутреннего приема.

Для наиболее популярных методик эфирное масла кардамона используют в следующих дозировках:

  • не более 2-3 капель для аромаламп и других методов ароматизации воздуха;
  • от 5 до 10 капель для аромаванн, но с ограничением максимальной длительности процедуры 15 минутами (ополаскиваться после ванны нельзя);
  • 5 капель на 10 г базового масла для аромамассажа, смесь применяют слегка подогретой и продолжают воздействие только до полного впитывания в кожу;
  • не более 1-2 капель для ингаляций и компрессов;
  • для внутреннего приема в количестве 2-3 капель вместе с медом, предварительно растворяя в половине стакана воды (до 3 раз в день);
  • по 2-3 капли или согласно со вкусом для ароматизации напитков и блюд.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Кардамон: полезные свойства

Кардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира! Эта специя обладает сладковатым пряным ароматом, слегка жгучим вкусом. Пряность добавляют в самые разные блюда — от супов до холодных закусок. У нас приправа кардамон сравнительно недавно стала популярной. Но в Индии этот кулинарный компонент ценится с древних времён. Также довольно давно распространена эта приправа в Израиле, Турции, Египте, Саудовской Аравии. В некоторых азиатских странах добавление кардамона в блюда считается правилом хорошего кулинарного тона.

В нашей стране кардамон — приправа не диковинная, но и отношение к ней более чем спокойное. Кто-то её любит, кто-то не очень, а кто-то просто не в курсе, что польза кардамона довольно велика и при отсутствии противопоказаний стоит попробовать эту специю.

Кардамон: полезные свойства и противопоказания

Чем же является специя кардамон? Эта приправа представляет собой плоды многолетнего травянистого растения, причисленного к семейству имбирных, рода элетария.

Как выглядит кардамон

Сам кардамон — это специя, которая внешне напоминает зелёную семечку размером до 2 см. Это трёхкамерная семенная коробочка, в которой содержатся мелкие семена коричневого, тёмно-коричневого или чёрного цвета. Вот эти самые мелкие семена и добавляют в блюда в качестве приправы. Кардамон может быть молотый. Но многими кулинарами ценится цельный натуральный кардамон.

В процессе приготовления специи собирают слегка недозрелые коробочки. И высушивают по специальной технологии (с промежуточным увлажнением), а потом перемалывают или фасуют в заданном виде.

Различают зелёный (приправу в стручках) и чёрный кардамон — мелкую сыпучую специю.

Кардамон: полезные свойства для мужчин и женщин

Зная, как выглядит и что представляет из себя приправа кардамон, стоит изучить и пользу этого продукта. Как и многие другие компоненты растительного происхождения, эта специя славится своим составом.

В семенах растения содержатся:

  • витамины группы В, А, С, Е;
  • эфирные масла;
  • растительные жиры;
  • кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо.

Ярко выраженный цитрусовый жгучий аромат присущ этой пряности благодаря высокому содержанию эфирных масел — лимонена, терпинеола, цинеола, армидона. Эти эфирные масла наделены противомикробной, противовоспалительной активностью. Некоторые из них препятствуют разрастанию патологических клеток и считаются эффективными в плане профилактики возникновения раковых опухолей. Также указанные эфиры способны оказывать болеутоляющее, гипотензивное действие.

Читайте также:  О пользе земляники.

Семена кардамона считаются весьма калорийным (310 ккал на 100 грамм) продуктом. Они несут энергетическую пользу организму.

Считается, что, включая эту специю в свой рацион, можно снизить риски возникновения следующих проблем:

  • метеоризма, кишечных колик;
  • тошноты, рвоты;
  • геморроя;
  • запора, диареи;
  • головных болей;
  • вирусных, бактериальных инфекций.

Кардамон — надёжный спутник во время снижения веса. Эта специя способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов. Хороша специя в составе комплексной терапии анорексии. Аромат кардамона разжигает аппетит и блокирует ощущение тошноты.

В отличие от многих пряностей, эта не раздражает слизистую желудка. В восточной медицине кардамон называют лекарем желудочно-кишечного тракта. Однако не стоит полагаться на слухи и поверхностную информацию. Имея хронические заболевания, следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем выбрать народное средство для устранения своих проблем.

Польза для женского здоровья

Отдельно стоит отметить пользу приправы для женского организма. Кардамон полезен в период менструаций. Он оказывает лёгкое спазмолитическое и обезболивающее действие. Хороша специя и для восстановления цикла в период его нарушения. Облегчает кардамон течение менопаузы, оказывая противострессовое, тонизирующее воздействие.

Специя способствует естественной выработке коллагена. Желая сохранить красоту кожи, волос, ногтевой пластины, женщины могут включать эту приправу в свой рацион.

Польза для мужчин

Значительную пользу несёт кардамон мужскому организму. Это мощный афродизиак, который заметно повышает половую активность. Существуют народные рецепты на основе кардамона, которые применяют для восстановления потенции.

Как уже говорилось, употребляя эту специю, проще противостоять стрессу. Мужчины с их повседневными физическими и эмоциональными нагрузками точно оценят эту приправу как мощное профилактическое средство, которое поможет сберечь нервную систему и укрепить организм в целом.

Специя хороша во многих направлениях влияния на человеческий организм. Если нет противопоказаний, а вкус и аромат этой приправы воспринимаются положительно, не стоит пренебрегать включением пряности в собственный рацион.

Противопоказания

Как и для любого продукта растительного происхождения, для кардамона существует список ограничений, при которых употреблять в пищу специю нельзя.

К противопоказаниям относятся:

  • беременность и период лактации;
  • гастрит, язвенная болезнь желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки;
  • гипертония, гипотония в острой фазе (нужна консультация врача);
  • детский возраст до 7 лет;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Также любые хронические заболевания, требующие соблюдения специальной диеты, могут накладывать постоянный или временный запрет на употребление этой приправы.

Применение кардамона

Мы рассматриваем специю, которой отведена огромная положительная роль в плане влияния на организм человека. Поэтому приправу применяют в нескольких сферах.

В кулинарии

Самая широко известная сфера применения кардамона — кулинария. Пряные, жгучие на вкус семечки кладут в сотни разных блюд. Пища обретает пикантный манящий аромат и, что называется, «перчинку». Блюдо заиграет новыми красками при добавлении этой специи и уж точно не произведёт впечатления пресности и скуки.

Кардамон добавляют в овощные и прочие виды супов и первых блюд. Эта приправа отлично гармонирует с салатными, овощными, фруктовыми миксами. Хорош кардамон в выпечке, кондитерских изделиях, десертах. Незаменима специя для придания особого аромата соусам и чатни. Этот компонент нередко кладут в горячие напитки. В Индии, Саудовской Аравии и некоторых других странах подают традиционный кофе с кардамоном. Например, в Саудовской Аравии добавление этой специи в чай указывает на гостеприимство, позитивное отношение к гостям, желание угодить, порадовать, одарить положительными эмоциями.

Добавляют приправу в чёрные сорта чая. Кардамон гармонично сочетается с терпким, сладковатым ароматом чайных листьев и придаёт напитку согревающие ноты домашнего вкуса.

Но не только чай и кофе можно пить с добавлением этой пряности. Менее известен очень интересный вариант — молоко с кардамоном. Этот напиток успокаивает, расслабляет нервную систему и способствует быстрому, здоровому отходу ко сну.

В медицине

Так как кардамон известен своими полезными свойствами, он широко применяется и в народной медицине. На основе этой специи существует огромное количество рецептов для похудения, очищения, укрепления иммунитета, повышения эластичности тканей и сосудов, защиты от нервного перенапряжения, восстановления и стабилизации репродуктивной функции организма.

Для чего только ни добавляют кардамон в различные рецепты! При помощи специи лечат болезни, осуществляют профилактические и общеукрепляющие мероприятия, проводят восстанавливающую терапию. Однако если средство на основе кардамона посоветовали знакомые, о его эффективности прочитано на сайте или информация где-то ещё подсмотрена, стоит пройти консультацию со специалистом на предмет допустимости применения приправы с заданными целями.

К слову сказать, официальная медицина не отрицает полезных свойств кардамона. Но рекомендует применять его в лечебных и профилактических целях с осторожностью и под контролем врача.

Косметология

Велика роль этой специи в плане сохранения молодости и красоты. На основе кардамона изготавливают крема, маски, скрабы для тела и лица. Этот компонент широко используется при производстве косметики для волос. Добавляют составляющие этого продукта в восстанавливающие лечебные комплексы и продукты для лечения ногтевой пластины.

Продукт может входить в различные пищевые добавки для поддержания тонуса, улучшения внешности. Кардамон очень ценится в косметологической индустрии за многогранность и высокий процент эффективности.

Ароматерапия

Так как эта приправа обладает невероятно приятным ароматом и насыщена эфирными маслами, она входит в комплекс средств, применяемых в ароматерапии. Этот компонент включается в препараты для антистрессовой, расслабляющей, тонизирующей терапии. Так как кардамон — афродизиак, его добавляют в продукты, направленные на восстановление сексуальной энергии.

Ароматерапевты также отмечают эффективность масел на основе кардамона для повышения сопротивляемости организма вирусам и болезнетворным бактериям, грибам.

Широки и разнообразны сферы применения этой специи! А уж насколько объёмен перечень полезных качеств приправы, сложно не отметить. Поэтому стоит пробовать использовать этот продукт в собственной повседневности, если нет объективных причин противиться этому.

Полезные свойства кардамона вас заинтересуют и удивят. Эта приправа — находка для сохранения здоровья, красоты, молодости и улучшения качества жизни!

Эфирное масло кардамона свойства и применение

Эфирное масло кардамона используется уже более 3000 лет в аюрведической и китайской медицине. Обычное традиционное применение кардамона заключается в том, чтобы поддерживать защиту организма от проблем с бронхиальными и пищеварительными проблемами, такими как расстройство желудка, тошнота, галитоз. Все эти свойства обусловлены действием кардамона на поджелудочную железу, селезенку и желудок.

Что такое масло кардамона

Многолетнее растение под названием кардамон выращивается в регионах с тропическим климатом. Основные плантации этой известной ароматной пряности находятся в Индии, Цейлоне, Гватемале. Это высокое, до 4 метров, растение имеет длинные ланцетовидные зеленые листья, небольшие цветы и большой мясистый корень, который напоминает корень имбиря. Собственно, к этому семейству он и относится. После цветения образуется плод – стручок с семенами внутри.

Кардамон был хорошо известен с самых древних времен. Египтяне использовали его в парфюмерии и ароматических смесях, жевали, чтобы отбелить зубы. Римляне применяли его против вздутия живота, для улучшения переваривания пищи. Арабы добавляли в кофе. В азиатских странах кардамон и сегодня один из главных ингредиентов национальной кухни.

Как получают эфирное масло кардамона состав

Масло кардамона получают из обеих видов растения: кардамона зеленого и кардамона черного. Экстрагируют его методом паровой дистилляции из семян, собранных непосредственно перед их созреванием. Выход масла составляет 1-5 процентов. Перед дистилляцией семена сушат не менее трех месяцев, чтобы получить наиболее полный химический состав.

Кардамоновое масло имеет сладкий, пряный, почти бальзамический аромат, прозрачно бледно-желтого цвета и слегка водянистое по вязкости.

Основными химическими компонентами масла являются:

монотерпеновые углеводороды: пинен, сабинен, лимонен, мирен и другие;

терпеновые спирты: терпинен, терпинолен,

сесквитерпеновые спирты: линалоол, нерол, альфа-терпинеол, цитронеллол, гераниол;

цинеол и другие.

Его химический состав зависит от вида кардамона, почвы и даже от климата.

Эфирное масло кардамона свойства

Основные терапевтические свойства обусловлены содержанием цинеола, линалоола, монотерпенов. С лечебной точки зрения кардамоновое масло обладает такими свойствами, как:

Оно улучшает пищеварение и снимает спазмы в желудке и кишечнике, устраняет головную боль.

Особенно полезно это масло для пищеварительной системы. Оно действует как слабительное и снимает спазмы при коликах, изжоге, устраняет повышенное газообразование. Его можно применять при диспепсии и тошноте, причем даже при беременности.

Когда вы чувствуете слабость и умственную усталость, то и здесь это масло может прийти на помощь с его освежающим и взбадривающим эффектом.

Отхаркивающие свойства масла помогают очистить бронхи от слизи при кашле. Это масло хорошо известное средство от импотенции и низкой сексуальной реакции.

Таким образом, делая вывод, масло кардамона помогает при:

Расстройствах желудка и пищеварительной системы;

Поддерживает дыхательную систему;

Поднимает и улучшает настроение;

Вкусная пряность для выпечки и других кулинарных блюд;

Часто используется для укрепления зубов и десен.

Что важно, данное масло более мягкое по сравнению со многими другими эфирными маслами, такими, как масло эвкалипта или мяты, которые ограничивают использование для детей младшего возраста. В этом случае масло кардамона может стать отличной заменой.

Что касается эмоциональной сферы, то данное масло часто используют, чтобы снять гнев и разочарование, вспышки ярости, ослабить чувство вины и восстановить объективность, помогает поддерживать самоконтроль над своими эмоциями, агрессивностью, проясняет ум и заставляет более трезво посмотреть на свои поступки. Как говорят, оно может помочь отступить от ситуации, чтобы увидеть более четко проблему и оценить объективность поступков других людей.

Эфирное масло кардамона с какими маслами сочетается

Эфирное масло кардамона хорошо сочетается с эфирным маслом розы, апельсина, можжевельника, бергамота, кориандра, корицы, ладана, гвоздики, тмина, сосны, кедра, розового дерева, иланг иланга, герани, мирта, лимона. В зависимости от применения, его можно заменить маслом имбиря, эвкалипта, розмарина.

В качестве базового масла при разбавлении можно применять любое масло, не имеющее своего выраженного запаха.

Эфирное масло кардамона применение

Масло кардамона можно применять с лечебной целью, в кулинарии, стабилизации эмоциональной сферы, в быту, косметологии и парфюмерии.

Известно, что кардамон помогает облегчить боли в желудке и расстройство желудка.

Обладает прохладным, пряным, бодрящим ароматом.

Кардамон — это универсальная специя, широко используемая при приготовлении пищи.

Кардамон может использоваться для облегчения симптомов простуды и мышечно-скелетного дискомфорта.

Для улучшения пищеварения. Масло помогает стимулировать пищеварение, улучшить аппетит. Можно капнуть одну каплю под язык или сделать массаж в области живота.

При повышенном газообразовании добавьте 1-2 капли в половину стакана воды и выпейте, или сделайте массаж в нижней части живота, разбавив масло в масле-носителе.

При предменструальном синдроме или менопаузе. Сделайте массаж в области живота, смешав 3 капля масла с небольшим количеством масла-носителя, чтобы облегчить дискомфорт, связанный с месячными и менопаузой.

При простуде. Это теплое масло, которое может помочь облегчить симптомы простуды. Добавьте несколько капель в диффузор аромалампы.

Тошнота во время беременности. Кардамоновое масло может быть полезно при утренней тошноте. Смешайте каплю масла перечной, 1 каплю масла кардамона и 3 капли эфирного масла лаванды, разбавив из в масле-носителе, и нанесите эту смесь на затылок и за уши.

Мышцы и суставы. Благодаря спазмолитическим, обезболивающим и противовоспалительным свойствам, масло может применять при болях опорно-двигательной системы. Разбавьте 1 каплю масла маслом носителем и помассируйте болезненный участок.

От неприятного запаха изо рта. Антисептические и противомикробные свойства масла можно использовать от неприятного запаха изо рта. Смешайте 2 капли масла с водой и используйте как жидкость для полоскания полости рта.

Для концентрации внимания. Стимулирующие и бодрящие свойства помогают повысить концентрацию вниманию и улучшить деятельность головного мозга. Нанесите 1 каплю масла на тыльную сторону шеи.

Для поднятия настроения зажгите аромалампу, капнув в диффузор несколько капель масла или сделайте массаж с 1-2 каплями масла в области грудной клетки.

Такие сеансы ароматерапии будут полезны при кашле и для снятия усталости.

Эфирное масло кардамона можно использовать при принятии ванны, оно придаст ощущение свежести и повысит тонус. Кроме того, такие ванны помогут при проблемах с пищеварительной системой, при кашле. После принятия ванны вы будете себя чувствовать отдохнувшим и бодрым.

Добавляют это масло в блюда, выпечку или чай и кофе, чтобы придать им уникальный вкус. Начните с добавления не более 1-2 капель.

Применение масла кардамона рецепты

Эфирное масло кардамона хорошо сочетается со многими другими сопутствующими маслами. Это масло относится к пряным маслам. Поэтому применять его нужно в небольших количествах. Разрешается использовать масло внутрь, но не более 2-3 капель, которые нужно смешать с медом или в 100-125 мл воды. Разрешается прием до трех раз в день.

Для ароматизации блюд и напитков — не более 2-3 капель.

Для применения в ароматерапии добавляют не более:

В диффузор аромалампы – 2-3 капли;

При приеме ванны – 5-10 капель на ванну, прием ванны не более 15 минут;

При массаже – на столовую ложку 5-6 капель (1 столовая ложка – 15 грамм);

Сделайте следующие смеси с цветочным ароматом, которые помогут снять стресс, тревогу, раздражительность, уберут неприятные мысли.

Смесь для диффузора

3 капли масла кардамона

2 капли масла корицы

2 капли масла гвоздики

1 капля масла имбиря

Просто смешайте все и зажгите аромалампу.

На 2 стакана морской соли (или любой другой):

Читайте также:  Череда трехраздельная. Лечебные свойства - Топ-5. Применение травы

6 капель кардамона

4 капли лаванды

Добавьте в соль эфирные масла, поместив ее в контейнер или банку с крышкой и хорошо встряхните.

15 мл арганового масла (1 столовая ложка)

15 мл масла жожоба (1 столовая ложка)

4 капли эфирного масла кардамона

7 капель эфирного масла сандала

4 капли масла грейпфрута

3 капли масла бергамота

Смешайте в бутылочке из непрозрачного стекла и используйте для массажа.

Эфирное масло кардамона противопоказания

Известных токсичных эффектов применения масла на данный момент неизвестно. Но использование масла в больших количествах может привести к побочным явлениям, раздражению на коже и расстройству кишечника.

Противопоказано применение масла беременными женщинами без консультации врача. Этот запрет относится и к применению совсем маленькими детьми.

При пользовании маслом избегайте попадания в глаза, внутрь ушной раковины и другие чувствительные места.

Всегда начинайте с маленьких доз и при отсутствии аллергической реакции можно постепенно увеличить количество капель.

Эфирное масло Кардамона

Кардамон (elettaria cardamomum) — многолетнее травянистое растение, которое выращивается в южной Индии и Шри-Ланке. Принадлежит к тому же семейству, что и имбирь. Традиционно используется в кухнях Азии, Северной Африки и Ближнего Востока. Его терапевтические качества отмечались в исторических ведических текстах, которые датируются более 3000 лет назад. В то время как египтяне использовали кардамон в парфюмерии, Диоскорида, греческий врач, фармаколог и ботаник, доказал эффективность его использования при лечении радикулита, кашля, спазмом, болей в животе. В Индии кардамон используется в качестве приправы и как лекарственное средство. Эфирное масло кардамона уменьшает судороги, нейтрализует побочные эффекты химиотерапии, уменьшает тошноту, обладает антисептическими, противомикробными, вяжущими, пищеварительными, стимулирующими и мочегонными свойствами.

Основными компонентами эфирного масла являются сабинен, лимонен, эвгенол, цинеол, нерола, гераниол, линалоол, борнеол, терпинеол альфа, бета терпинеол, альфа пинен, мирцен, цимол, нерил ацетат и линалилацетат.

Масло кардамона имеет многочисленные преимущества для здоровья:

1. Спазмолитическое. Эффективно при лечении мышечных и дыхательных спазмов, облегчает состояние при болях и судорогах в мышцах, астме и коклюше.

2. Укрепляющее. Содержание меди и железа имеет важное значение для клеточного энергетического метаболизма, ускоряя образование красных кровяных телец. Калий эффективен для поддержания сердечно-сосудистой системы. Марганец повышает антиоксидантную защиту организма.

3. Стимулирующее. Активирует секрецию многочисленных ферментов и гормонов, желудочного сока, перистальтического движения, кровообращения и экскреции, поддерживая метаболическое действие по всему организму.

4. Спазмолитическое. Эффективно при мышечных спазмах (судороги, тянущая боль), и при респираторных судорогах (коклюш, астма).

5. Успокоительное. Являясь мягким тоником для нервной системы, убирает головную боль, справляется с депрессией и нервным истощением, повышает концентрацию внимания.

6. Антисептическое. При использовании масла для полоскания рта оно отлично дезинфицирует полость от микробов и устраняет неприятный запах. Добавление в пищу устраняет содержащиеся в ней микробы. Часто используется в качестве ароматизатора.

7. Эмоциональная стабильность. Кардамон отлично подходит для дней эмоциональной перегрузки. Масло кардамона поможет расслабиться, укрепить решительность, выносливость, повысит ясность и мотивацию, энтузиазм, уверенность и смелость.

8. Согревающее. Масло нагревает тело, стимулирует потоотделение, способствует избавлению от кашля и снижению признаков простуды. Избавляет от головных болей, которые возникают в результате болезни.

9. Афродизиак. Масло имеет стимулирующее действие, что поможет излечить сексуальную слабость, эректильной дисфункции, импотенции, отсутствие либидо и фригидность.

10. Мочегонное. Стимулирует мочеиспускание, снижает кровяное давление, выводит токсины, чистый кальций через почки.

Преимущества масла кардамона для кожи

Экзотическая специя кардамон полезна не только для укрепления общего здоровья, но и оказывает косметическое воздействие:

1. Сияющая кожа
Высокое содержание витамина C и марганца в составе масла оказывает мощное антиоксидантное воздействие, выводя токсины из организма. Избавление от вредных свободных радикалов положительно сказывается на внутренних системах организма и на состоянии кожи.

2. Дезинфекция
Антибактериальное свойство масла кардамона чрезвычайно эффективны в борьбе с болезнями кожи. Комбинирование нескольких капель масла кардамона с водой может использоваться в качестве дезинфекции кожи.

3. Природный уход
Использование масла в качестве очищающего средства поможет справиться с расширенными порами и предотвратить проявление акне.

4. Естественный тоник
Антиоксиданты, содержащиеся в масле, позволяют бороться с преждевременным старением, сохраняя кожу в тонусе.

Преимущества масла кардамона для волос:

1. Лечит инфекции кожи головы. Регулярное использование масла на коже головы поможет избежать инфекции.

2. Поддерживает здоровье волос. Антиоксидантное свойство масла кардамона является чрезвычайно полезным в поддержании здоровья волос.

3. Лекарства от перхоти. Поможет вылечить перхоть и сделает локоны ровными и блестящими.

4. Осветление волос. Пряное масло работает как усилитель перекиси в сочетании с дистиллированной водой, медом, оливковым маслом и корицей.

Способы применения эфирного масла кардамона:

Массаж нижней части живота с несколькими каплями масла избавит от метеоризма.

Побочные эффекты

Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется потреблять масло кардамона из-за его согревающего эффекта.

Перед применением на коже необходимо провести тест на чувствительность путем нанесения на внутреннюю поверхность руки нескольких капель масла. Результат оценить через 24 часа.

Кардамон – свойства и применение

Вы когда-нибудь пробовали кардамон? Может быть, вам понравилось такое блюдо, как гарам масала или хлеб с кардамоном. Часто упоминаемый как «король специй», кардамон, или элаичи, является одной из самых распространенных специй, встречающихся в индийских семьях. За его полезные свойства и применение, кардамон любят и используют во всем мире.

Хотите знать, где можно использовать кардамон? Семена имеют теплый, очень ароматный вкус, который добавляет уникальный, сладкий, цветочный аромат к любой еде или напитку. Эта специя также широко используется в качестве пищеварительной помощи и естественного освежителя дыхания. Мужчины и женщины в Индии обычно жуют стручки кардамона, чтобы улучшить дыхание.

Каковы свойства и применение кардамона для здоровья? Для начала, он богат мощными фитонутриентами. Он особенно богат марганцем, микроэлементом, который помогает организму образовывать соединительную ткань, кости и половые гормоны. Он также важен для нормальной работы нервов и мозга и играет роль в углеводном обмене, жировом обмене, усвоении кальция и регуляции уровня сахара в крови.

И это еще не все. Есть много видов использования кардамона, которые вы можете попробовать сегодня, чтобы воспользоваться этой лекарственной специей.

Кардамон — свойства и применение в медицине

Что такое кардамон

Кардамон относится к травам из родов Elettaria (зеленый) и Amomum (черный) семейства имбирных (Zingiberaceae). Он родом из влажных лесов южной Индии. Плоды и семена можно собирать с диких растений, но большинство выращивают в Индии, Шри-Ланке и Гватемале.

К началу 21-го века Гватемала стала крупнейшим производителем этой специи в мире со среднегодовым объемом производства от 25 000 до 29 000 тонн. Кардамонозавод был введен в эксплуатацию в 1914 году немецким плантатором кофе Оскаром Маюсом Клоффером. Раньше Индия была крупнейшим производителем, но с 2000 года страна стала вторым по величине производителем в мире.

Кардамон — популярный ингредиент в южноазиатских блюдах, особенно в карри, и в скандинавской выпечке. Иногда название используется для других подобных специй семейства имбирных (Amomum, Aframomum, Alpinia), которые используются в африканской и азиатской кухнях или для коммерческих фальсификаторов настоящего кардамона. Какой вкус у кардамона? Это уникальная и сложная смесь, которую часто называют вкусной и сладкой.

Эфирное масло кардамона встречается в клетках, лежащих под эпидермисом оболочки семян кардамона. Содержание масла кардамона в семени варьируется от 2 до 10%, при этом его основными компонентами являются цинеол и α-терпинилацетат. Масло используется для ароматизации фармацевтических препаратов, а также в качестве ароматизатора в парфюмерии, мыле, моющих средствах и других средствах по уходу за телом.

Типы кардамона

Есть три типа: зеленый, мадагаскарский и черный кардамон. Большинство рецептов требуют зеленого кардамона. Как правило, он имеет сильный, слегка сладковатый и цветочный аромат.

Стручки или капсулы кардамона созревают медленно, и их нужно собирать, когда они созревают на три четверти. После сбора стручки затем моют и сушат. Метод сушки диктует окончательный цвет. Три семени кардамона внутри каждого стручка считаются той самой специей кардамон, которую мы все знаем.

Высококачественный кардамон может быть дорогой специей для покупки, похож на настоящую корицу и ваниль, но он настолько мощен, что в рецептах обычно требуется только чайная ложка или меньше.

Почему кардамон такой дорогой? Это дорогая специя, потому что ее нужно собирать вручную, что довольно трудоемко.

Целый или молотый

Вы можете купить и использовать специю кардамон в предварительно измельченной форме. Вы можете также купить целые стручки, удалить семена и размолоть семена самостоятельно. Некоторые рецепты могут потребовать использования целого стручка (сохраняя семена в целости).

Предварительно молотый кардамон не так ароматен, как целые стручки или свежемолотые семена, но это более простой вариант. Целые стручки или свежемолотые семена содержат больше эфирных масел.

Лечебные свойства и применение кардамона

Эта специя может помочь в лечении многих распространенных и серьезных проблем со здоровьем. Вот некоторые из главных потенциальных преимуществ для здоровья кардамона, доказанных наукой:

1. Улучшает неприятный запах изо рта

Кардамон является очень эффективным средством против распространенной проблемы, известной как галитоз (неприятный запах изо рта), или зловонное дыхание. Простое пережевывание семян может помочь устранить любые неприятные запахи, исходящие изо рта. Некоторые жевательные резинки даже включают его в качестве ингредиента по этой самой причине.

Недавно исследование, проведенное кафедрой микробиологии в университете Курукшетра в Индии, изучало антимикробное действие экстрактов кардамона на бактерии полости рта (1). Исследователи пришли к выводу, что экстракты эффективны против пероральных патогенных бактерий, таких как Streptococcus mutans и Candida albicans. Кроме того, основной активный компонент масла кардамона, цинеол, является мощным антисептиком, известным тем, что он уничтожает бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта и другие инфекции. Если вы ищете, как избавиться от неприятного запаха изо рта, кардамон – действенное лекарство.

2. Помогает лечить кариес

Свойства кардамона находят применение в качестве эффективного средства против кариеса. Эта специя может не только убить бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, но также может помочь предотвратить развитие полостей на ваших зубах или даже обратить вспять процесс образования полостей и разрушения зубов. Он обладает всеми очищающими свойствами жевательной резинки, но без каких-либо негативных факторов (например, липкости).

Жевание кардамона может не только убить бактерии во рту, но благодаря своему несколько острому, но приятному вкусу, также может стимулировать очищающий поток слюны, в то время как волокнистое наружное покрытие стручка может обеспечить механическую чистку зубов (2).

3. Может помочь при лечении рака

Эта целебная специя показывает многообещающие результаты в отношении рака, демонстрируя потенциал в качестве естественного лечения опухолевых заболеваний. Исследования на животных показали, что он может быть использован в качестве химиопрофилактического средства или для ингибирования, задержки или обратного образования рака. Исследование 2012 года, опубликованное в Journal of Medicinal Food, показало, что специя оказала положительное влияние на здоровье кожи у животных. Исследователи обнаружили, что при пероральном введении порошка кардамона произошло значительное уменьшение числа и количества опухолей. В исследовании делается вывод о том, что кардамон обладает потенциалом в качестве химиопрофилактического средства против двухстадийного рака кожи (3).

В целом, фитохимические вещества, обнаруженные в этой специи, в том числе цинеол и лимонен, показали способность играть защитную роль против прогрессирования рака.

4. Понижает кровяное давление

Кардамон обладает свойствами для применения в качестве антигипертензивного средства. Это ключ к поддержанию здоровья вашего сердца и почек. Исследование, проведенное Исследовательским центром коренных народов при Медицинском колледже RNT в Индии и опубликованное в Indian Journal of Biochemistry & Biophysics, оценило 20 недавно диагностированных пациентов с первичной стадией 1 гипертонии и эффектом предоставления им трех граммов порошка кардамона в день в два приема в течение 12 недель (4).

Результаты превзошли все ожидания. Кардамон не только помог снизить систолическое, диастолическое и среднее артериальное давление, но также увеличил общий антиоксидантный статус на 90% в течение трех месяцев.

5. Помогает лечить диабет

Высокое содержание марганца в этой специи делает его отличным выбором для диабетиков и тех, кто борется с проблемами сахара в крови. Исследования показывают, что люди с диагнозом диабет имеют низкий уровень микроэлементов марганца в крови. Неясно, приводит ли диабет к снижению уровня или низкие уровни марганца способствуют развитию диабета. В любом случае, добавление марганца в рацион является разумной идеей для диабетиков, поэтому вам следует использовать эту специю как часть вашей диеты (5).

Клиническое исследование показало, что диабетики с более высоким уровнем марганца в крови были более защищены от «плохого» холестерина ЛПНП чем те, у кого уровень марганца был ниже. Все это вместе показывает, что эта специя может быть эффективной в борьбе с началом диабета.

6. Поддерживает пищеварительную систему

Кардамон является частым лекарством в традиционной китайской медицине и аюрведе. Свойства и применение кардамона, в основном, используются для лечения проблем с пищеварением.

В модельном исследовании на животных, опубликованном в 2014 году, изучалось влияние водяных экстрактов из стручков кардамона, куркумы и листьев сембунг на язву желудка, вызванную аспирином. На протяжении всего исследования животным давали травяную смесь или другое вещество, которое считалось защитным средством, а затем аспирин, или им просто давали аспирин. Ученые обнаружили, что у животных, которые получали травяную комбинацию перед приемом аспирина, было меньше язв желудка, а также меньшая степень повреждения слизистой желудка по сравнению с субъектами из группы, принимавшей аспирин.

Читайте также:  Лечебные свойства рябины.

7. Облегчает симптомы астмы

Лечебные свойства кардамона находят применение у людей, борющимся с проблемами дыхания, такими как астма. Одно исследование показало, что специя обладает бронхолитическим эффектом. Это означает, что в ней содержится вещество, которое расширяет бронхи и бронхиолы, уменьшает сопротивление дыхательных путей и увеличивает приток воздуха к легким. По сути, кардамон помогает облегчать дыхание, что, конечно, является главной целью для любого человека, страдающего астмой или одышкой.

Пищевая ценность кардамона

Одна столовая ложка молотого кардамона содержит около:

  • Калорийность — 18 ккал
  • Углеводы — 4 гр.
  • Белки — 0,6 гр.
  • Жиры — 0,4 гр.
  • Клетчатка — 1,6 гр.
  • Марганец — 1,6 мг (80%)
  • Железо — 0,8 мг (4,4%)
  • Магний — 13 мг (3,3%)
  • Цинк — 0,4 мг (2,7%)
  • Кальций — 22 мг (2,2%)
  • Калий — 65 мг (1,9%)
  • Фосфор — 10 мг (1%)

Стручки кардамона

Каков кардамон на вкус

Какой вкус у кардамона? У него есть уникальный вкус, который часто описывают как смесь цитрусовых, теплых и цветочных. Чем пахнет кардамон? Аромат кардамона является сложной смесью орехового, пряного, цитрусового и сладкого.

Кардамон и Кориандр

Кардамон и кориандр — две пряности, которые имеют много похожих преимуществ. Например, и кориандр, и кардамон, их свойства и применение одинаково для лечения диабета, высокого кровяного давления и проблем с пищеварением. Кроме того, в аюрведе есть пять пищеварительных специй, которые использовались в течение тысячелетий с невероятным успехом. Кориандр и кардамон оба в этом списке. Оставшиеся три — укроп, тмин и имбирь.

Тем не менее, между этими двумя специями есть и четкие различия, такие как:

Кардамон

  • Изготавливается из семенных коробочек различных растений семейства имбирных
  • Использовался коренными жителями Южной Азии и Индии
  • Используется в аюрведе для уравновешивания дош и считается согревающей специей
  • Введен в Северную Америку британскими колониальными поселенцами в 1670 г.
  • Гватемала в настоящее время является крупнейшим производителем
  • Используется как естественное средство от неприятного запаха изо рта, кариеса и астмы.

Кориандр

  • Происходит из семян растения кинза
  • Родом из стран Средиземного моря и других точек Южной Европы, Северной Африки и вплоть до Западной Азии
  • Используется в аюрведе для уравновешивания дош и считается охлаждающей специей
  • Первоначально привезен в Америку через Гватемалу немецкой кофейной плантацией в 1914 г.
  • Индия в настоящее время является крупнейшим производителем
  • Используется в качестве профилактики пищевого отравления, помогает лечить инфекции мочеполовой системы и повышает уровень холестерина

Как готовить с кардамоном

Кардамон в виде специи широко доступен в продуктовых магазинах. Если есть возможность, лучше всего купить его в виде целых стручков и самостоятельно смолоть.

Чем можно заменить кардамон? Одним из вариантов является кориандр, который также имеет цветочный аромат, чем-то похожий на аромат кардамона. Имбирь, мускатный орех и корица — другие варианты, которые некоторые люди используют в качестве заменителя кардамона. Но помните, что вкус кардамона очень уникален, поэтому нет идеальной замены кардамона.

Как использовать и хранить

Эта пряность хорошо сочетается с ароматами, такими как корица, ваниль, миндаль, имбирь, гвоздика, кокос и роза. Кардамон добавляет сложную глубину в сочетании с этими ароматами.

Для чего используется кардамон? Это популярная добавка в индийский чай. Какао и кардамон также являются отличным сочетанием. Его также можно использовать в пикантных рагу и супах, во всех видах хлеба, а также в более сладких блюдах, таких как пудинги, пирожные, блины и пироги. Это отличная специя, которую можно использовать для заваривания в горячих жидкостях, таких как зеленый, мятный чай или холодные коктейли.

Эту траву можно использовать целыми или погруженными в горячую воду и различные жидкости для создания чая из кардамона и других настоянных напитков. Семена также могут быть удалены из стручка кардамона для измельчения и добавлены в различные блюда и смузи.

Преимущество стручков заключается в том, что они дольше остаются свежими и более мощными. Эта специя может храниться до года при покупке в форме стручка и может быть размолота с помощью ступки и пестика или измельчителя специй.

Благодаря своим полезным свойствам, применение кардамона на кухне становится способом не только приготовить вкусные рецепты, но и наполнить пищу питательными микроэлементами.

Меры предосторожности и противопоказания

Кардамон считается безопасным при приеме внутрь в нормальных количествах пищи. Каковы побочные эффекты кардамона? Нет никаких известных общих потенциальных побочных эффектов кардамона, когда он принимается в нормальных количествах пищи.

Кардамон вреден для здоровья? Одно из обстоятельств, которое стоит избегать, это если у вас есть камни в желчном пузыре, потому что семя может вызвать спастическую боль у людей, страдающих желчными камнями.

Безопасность кардамона для беременных и кормящих мам не исследовалась. Существует опасение, что лекарственные средства с кардамоном могут вызвать выкидыш. Если вы беременны или кормите грудью, тогда лучше употреблять эту специю в пище, а не в лекарствах. Также проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать его в медицинских целях, если у вас есть заболевание и / или вы принимаете лекарства.

Кардамон: свойства, польза для организма, нюансы применения, рецепты, масло

Всем доброго дня! На днях перебиралась в шкафу со специями и наткнулась на пакетик с кардамоном. Такой пряный и тёплый аромат! Решила посмотреть в интернете, какая от него польза и наткнулась на любопытнейшую вещь.

Оказывается, из семян делают ещё и масло кардамона применение которого не менее популярно, чем известной приправы. И сегодня я хочу поделиться с Вами, дорогие читатели, информацией. Всё, что мне удалось узнать об этом эфироле.

Свойства

Самым броским свойством является то, что этот эфир отличный борец с лишними килограммами. И не просто лишними, а теми, что мешают нормально существовать! Он отлично расщепляет жиры и лечит кожные заболевания. Вот полный спектр чудодейственных свойств:

  • Антисептические и антибактериальные. Да, не удивляйтесь. Как и многие эфиры, экстракт кардамона способен побороть простудные заболевания. Так что смело добавляйте его в процесс ингаляции.
  • Выводит шлаки.
  • Способствует пищеварению. Это кузнец всего желудочно-кишечного тракта. Вот какой мощный продукт! Нет людей без такого грешка, как переедание. Как ни держи себя в руках, иногда срываешься. Было такое? Забудешься там, а если стресс какой, так холодильник первый друг! Ха! Поможет кардамончик переварить и усвоить. От тяжести избавит, не хуже Мезима!
  • Прекрасно тонизирует и освежает. Снимает мышечные боли.
  • Обладает свойствами афродизиака.
  • Создаёт приток крови к верхним слоям кожи.
  • А ещё избавит от раздражительности, подарит настроение и умиротворённость.

Свойства прекрасно определяют применение экстракта: медицина и косметология. Но прежде чем осваивать, что-то новое, надо это новое изучить. Как Вы считаете?

Особенности использования

А теперь изучим продукцию очищающих семян изнутри. Всю подноготную, так сказать. Что тут особенного? Как можно делать, и чего делать категорически нельзя? Изучила секреты применения и спешу с Вами поделиться, мои дорогие.

  1. Из всех эфиров, которые я изучила, это самый концентрированный. В принципе, все экстракты надо применять дозировано, но этот особенно! Где-то даже читала, что в высоких дозах вызывает отравление. Так что осторожнее! Соблюдайте рецепты.
  2. Принимается внутрь. Конечно, тем, кто желает подлечиться от проблем ЖКТ, или похудеть, принимайте. Но. Не больше 3 капель в один приём.
  3. Очень хорошо используется в ароматерапии. 3 капель на аромалампу достаточно, чтобы запустить обменные процессы и поднять настроение.
  4. Делайте ингаляции. Не более 3 капелек на 200 мл горячей воды.
  5. При беременности не рекомендуется применять. Да и детям воздержаться стоит.
  6. Не использовать при обострении хронических заболеваний, особенно, при язве желудка.
  7. Может быть индивидуальная непереносимость, аллергия иными словами.

Конечно, усиливается эффективность при использовании экстракта в масляных смесях. Остановлюсь подробнее.

С чем сочетать?

Вы знаете, как пахнет специя уникального растения? Вот этот запах полностью сохранён в масле. Такой сильный и пряный, где-то с древесными оттенками, сладковатый. Аромат хороший, но сложный. И сочетается с такими же по сложности эфиролями. Лучше всего подходят: сосна, можжевельник, лимон, кориандр, розовое дерево, герань.

Что касается базовых основ, эфир не капризен, хорошо будет работать с любой базой. Но, более других, женщинам полюбилось его сочетание с оливковым маслом.

Так что, сочетайте на здоровье. И соблюдайте рецептуру!

Рецепты для лица

Мне понравилось, что эфироль не относится к фототоксичным продуктам. Значит, после применения не надо прятаться от солнышка. Эфироль прекрасно тонизирует и оказывает регенерирующее действие.

  • Вот маска, чтобы вернуть упругость и побороть морщинки. За базу берите при сухой коже сливки, при жирной ― молоко столовую ложечку. Можно заранее размочить овсяные хлопья (очень люблю с ними маски делать!) и перемешать с базой. Потом вводите сюда эфирчики розы и кардамона по 5 капель. Размешивайте и наносите на лицо и шею. Смойте через четверть часа. Делать так надо через 3 дня, 12 раз.
  • А этот рецепт для смягчения и тонизирования. В мёд влить тёплое молоко (пропорции 1:2 соответственно). Потом добавить половину порции соли (порции можно мерять столовыми ложками). Завершающим моментом будет добавление 3 капель концентрата. Наносить на 20 минуток, затем умыться.

Но чаще в косметологии эфироль используется для приготовления составов, направленных на помощь волосам.

Польза для шевелюры

Чудо-эфир считается очень концентрированным, улучшающим кровообращение. Собственно, это и служит причиной, что экстракт помогает от выпадения. Только учитывайте, что для сухих волос манипуляции с аромамаслом лучше не применять. Это вызовет ещё большую сухость. Учитывайте сей факт. Ну а если нет проблемы пересушенных локонов, я дам несколько советов.

Самый простой вариант ― аромарасчёсывание. Капните 2 ― 3 капельки на деревянный гребень и прочешите шевелюру по длине. Это исключит жирный блеск и усилит рост. Только обязательно соблюдайте условие, чтобы гребешок был из дерева. Пластмассовые не подойдут. Не тот эффект.

Затем можете ещё в шампунь добавлять. На разовую дозу (15 г) хватит 3 капли. Тоже хороший способ усилить рост и предотвратить выпадение.

А если хотите нанести кардинальный удар против выпадения, всыпьте в тарелку корицу (ч.л.), смешайте с водой до сметаны. Туда же добавьте 4 столовые ложки кефира. В другой тарелке смешайте мёд, гвоздику 3 капли, кардамона эфир столько же, по чайной ложке молотого имбиря и молотого красного перца, оливковое и репейное масло по столовой ложке, желток. Размешиваем, соединяем содержимое обеих мисочек, и наносим на корешки и по всей длине.

Выдерживаем такую маску от 30 минут до 3 часов. Конечно, под колпаком. Очень действенное средство, наверное, Вы уже поняли по составу!

Не менее хорошие результаты можно достигнуть и по уходу за телом. Сейчас расскажу!

Уход за телом

Я уже писала в начале, что это отличный способ согнать лишние калории. И это правда! С ним можно избавиться не только от целлюлита, но и снизить общий вес.

Распрощаться с апельсиновой коркой поможет смесь на основе оливкового масличка. Его понадобится 30 мл. Подогрейте на водяной бане и добавьте сюда по 10 капель экстрактов кардамона и розмарина. Этим составом просто массажируйте проблемные места после душа.

Кстати, во время душа похожий состав наводят, только с солью. Там потребуется 50 мл оливковой базы, 10 капелек аромамасла и 2 столовые ложки соли. Массажируйте на здоровье! Когда покраснеет, смойте.

Можно для похудения и внутрь принимать. Только учтите, что этот приём лучше сочетать с диетой: ни жирного, ни солёного! Добавляете 3 капельки в чайную ложку мёда и разводите в 0,5 стакане воды. Только из-за мёда следите, чтоб жидкость была тёплая. Ни в коем случае не запивайте продукт пчеловодства прохладной водой! Пожалейте желудок.

Кстати, внутренний приём ещё и удаляет запах от таких неприятно пахнущих, но вкусных продуктов, как редис и лук.

А если болят мышцы или суставы, возьмите 5 капелек аромамасла на 15 г основы. Втирайте до полного впитывания, обычно, эта процедура занимает 10 минут. Так Вы поможете мышцам расслабиться и обезболите приступ.

Вот такие свойства у масляного продукта. Сколько же стоит это природное чудо?

Сколько стоит и где купить?

Я сравнила стоимость на разных сайтах. Получается, что цена на натуральное средство не ниже 10 долларов за 5 мл. Это самая нижняя граница, которую мне удалось найти. Есть по 20 долларов за это же количество. Но так как эфироль крайне концентрированный, расход вполне экономичный.

Если хотите немного сэкономить, можно поискать косметическое средство, где в составе уже есть концентрат. Но, согласитесь, намного приятнее сделать маску самостоятельно. Так Вы будете уверены не только в составляющих частях, но и в количестве применяемых средств.

А приобрести можно в различных интернет-магазинах. Есть и в аптеках, но там продукт встречается не так часто.

Так что дерзайте, если эфир Вам подходит. Природные дары всегда на нашей стороне, надо лишь уметь этим пользоваться. И не лениться!

Расскажите, а что Вы знаете об этом средстве? Возможно, использовали? От чего? Помогло? Жду комментариев. И приглашаю подписаться на обновления моего блога. Пока!

Ссылка на основную публикацию