СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (Aegopodium podagraria)
Многолетник с длинным горизонтальным корневищем. Нижние листья с длинными (20— 40 см) черешками, дважды тройчатые, сверху голые, снизу опушенные. Соцветия во многолучевых зонтиках. Цветет в июне—июле, плодоносит в июле—августе. Молодые листья содержат витамин С и кремний.Лекарственным сырьем служит надземная часть сныти, реже корни. Сныть собирают во время цветения. В народной медицине растение применяется при подагре и ревматизме. Сныть также улучшает обменные процессы.
Это интересно. В Древней Руси сныть заквашивали, подобно капусте. А в словаре В. И. Даля сныть называется снедью — нищей. Молодые листья используют в пищу в свежем виде или варят супы.
Очищение печени
• Заварить 2 столовые ложки травы сныти 1 стаканом горячей воды и кипятить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут и процедить. После этого довести объем до первоначального кипяченой водой. Выпить 1 стакан настоя в течение дня.