ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
КЛЮКВА БОЛОТНАЯ
Вечнозеленый стелющийся полукустарник. Листья мелкие, кожистые. Цветки мелкие, розовые на длинных цветоножках. Цветет в мае—июне. Плод — темно-красная сочная ягода. Созревают ягоды в конце сентября. Клюква отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты. В ней много органических кислот (лимонная, хинная, бензойная и др.). Из клюквы выделена уросоловая кислота, близкая по природе к гормонам, которая способна тормозить процесс асептического воспаления. Для лечения используют зрелые плоды. Клюква обладает жаропонижающим, противоцинготным, мочегонным, бактерицидным действием. Клюква активизирует умственную и физическую работоспособность. Клюква также обладает способностью повышать секрецию желудочного сока. Поэтому ее часто применяют для лечения гастритов с пониженной кислотностью и панкреатитов.Напитки из ягод усиливают действие антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, в частности при лечении пиелонефрита. Свежий сок ягод клюквы, клюквенный морс и экстракт предупреждают образование некоторых видов камней в почках, стимулируют функцию поджелудочной железы, рекомендуются при глаукоме. Свежий сок в виде примочек используют для очищения и заживления гнойных ран, при лишаях, сухой экземе.
Внимание! Клюква противопоказана при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
ПРИЕМ ВНУТРЬ
Авитаминоз
• Натереть картофель и отжать сок, перелить его в стеклянную банку и оставить на час для того, чтобы крахмал выпал в осадок. Затем необходимо осторожно перелить картофельный сок в другую посуду и смешать его с выжатым клюквенным соком, приготовленным путем отжимания ягод клюквы и смешивания полученного сока с отваром выжимок. Для улучшения вкуса картофельного сока с клюквой в него рекомендуется добавлять мед и ванилин. Сок следует пить 3 раза в день по 1/4 стакана. Курс лечения — 3 недели.
Артрит
• Молодые побеги и листья клюквы (не ягоды!) залить спиртом в соотношении 1:1. Настаивать в теплом месте в течение 24 часов, затем процедить. На 1 стакан теплой воды взять 1 столовую ложку настойки, принимать 2 раза в день.
Гинекологические воспалительные заболевания
• Клюквенный сок принимать по 0,3—1/2 стакана 3—4 раза в день, добавляя мед, сахар по вкусу.
Гипертония
• Залить 2 стакана размятой клюквы 1 стаканом воды, добавить 1/2 стакана сахара и процедить. Пить вместо чая.
Инфаркт миокарда
• Перемолоть в мясорубке 1 кг клюквы и 200 г чеснока, добавить 100 г меда, смешать, настаивать 3 дня. Принимать по 1 десертной ложке 2 раза в день до еды.
Малокровие, высокая температура, грипп, простуда
• Ягоды промыть в кипяченой воде, растереть деревянным пестиком, отжать сок в стеклянную посуду и поставить сосуд с соком в прохладное место. Выжимки следует залить водой из расчета 3,5 стакана воды на 1 стакан ягод, затем прокипятить и в полученный отвар добавить сырой сок и мед по вкусу. Принимать полученный морс по 1,5—2 стакана в день.
• Пить клюквенный сок, добавляя в него мед, по 1/3—1/2 стакана в день.
Мочекаменная болезнь
• Пить по 1 столовой ложке сока клюквы 3 раза в день, заедая 1 столовой ложкой меда.
Онкологические заболевания
• Ягоды клюквы народные целители считают полезными для онкологических больных.
Подагра
• Измельчить 200 г чеснока, 300 г репчатого лука и соединить с 0,5 кг размятой клюквы. Все тщательно перемешать и настоять в сосуде с плотно закрытой крышкой в темном месте в течение 1 суток. Затем к этой смеси добавить 1 кг меда и еще раз все тщательно перемешать. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 15 —2 о минут до еды.
Понос
• Заварить 2 столовые ложки смеси листьев и ягод клюквы 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить и пить по 1/2 стакана 4 раза в день.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Ангина
• Смешать 1 стакан клюквенного сока с 3 столовыми ложками меда, прополоскать горло. После каждого полоскания выпивать по 2 столовые ложки смеси, подержав ее некоторое время во рту.
Веснушки
• Ягоды размять до густоты кашицы, маску наложить на лицо на 10— 15 минут, а затем смыть холодной водой. Делать маски 1—2 раза в неделю.
Дифтерия
• Смазывать дифтерийные налеты свежевыжатым соком клюквы.
• Взять 1 стакан клюквенного сока, подогреть и выпить маленькими глотками. Теплым соком полоскать горло: по 1 стакану через каждые 30 минут. В выжимки вылить 1 рюмку спирта, наложить компресс на горло.
Жирная кожа
• Смешать 2 чайные ложки желтка с 1 чайной ложкой клюквенного сока и 1 — 2 чайными ложками сметаны. Наложить маску на лицо, а после ее снятия сделать прохладный компресс из чая и высушить кожу с помощью пальцев, слегка постучав ими по лицу.
Лишай
• Хороший эффект дает втирание в место поражения сока клюквы.
Ломкость ногтей
• Для укрепления ногтей надо регулярно втирать в ногтевую пластину сок клюквы.
Потливость, кожный зуд, гнойники на коже
• Смешать 1 /4 стакана свежего клюквенного сока с 200 г вазелина, растереть и наносить на кожу 1—2 раза в день тонким слоем в течение 5—10 дней.